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    15．新鲜蔬菜保鲜下列条件不合适的是（　　）
    A．零上低温B．干燥C．低氧气浓度D．充入氮气

    分析 水果贮藏保鲜时的条件：零上低温（抑制酶的活性）、低氧（抑制无氧呼吸）、高CO2浓度（抑制有氧呼吸）；零下低温使得水果细胞因结冰而冻坏；无氧时，水果无氧呼吸积累较多的酒精而损害细胞，使水果品质下降．

    解答 解：酶的活性受温度影响，低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的消耗减少．水果在充足的氧气条件下，能进行有氧呼吸，细胞代谢旺盛，有机物消耗多；而在低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，所以细胞代谢缓慢，有机物消耗少．干燥不利于蔬菜和水果的保鲜，因而需要保持环境湿润．
    故选：B．

    点评 本题考查存储蔬菜和水果的方法，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题；储藏粮食、水果和蔬菜时，要降低细胞呼吸速率，减少有机物的消耗．影响细胞呼吸的因素主要有温度（影响酶的活性）、氧气浓度、水分等．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年湖北省高二上期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    园艺工作者以野生的阔叶风铃草为材料，人工诱导形成多倍体。相关叙述正确的是

    A．检测染色体时，用卡诺氏液固定细胞后直接染色观察

    B．检测染色体时，不能使用醋酸洋红溶液作为染色剂

    C．经诱导处理，植株中仅部分细胞发生染色体数目变异

    D．培育出的多倍体高度不育，只能进行无性繁殖

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年山东临沂第一中学高一10月阶段性质量检测生物试卷（解析版） 题型：综合题

    根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

    （1）实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的_____________反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。

    （2）鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的试剂是_____________，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖在 条件下形成__________________。

    （3）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用的试剂是______，反应后颜色为 ；若用物理方法鉴定脂肪的存在，烘烤花生种子后，把子叶放在白纸上用手指挤压，纸上后出现透明的油迹，说明子叶含有______。

    （4）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管内加入3～4滴双缩脲试剂B，摇匀。为什么只加3～4滴双缩脲试剂B而不能过量?__________________________________________

    （5）鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何充分稀释?______________________________

    （6）做鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以与鉴定后的样液的颜色变化作_____________之用，这样会增强说服力。

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．高等动物生命活动调节过程中，信号分子在细胞间起重要作用．如图为细胞之间信息传递的模型，图中I、II表示细胞，E、F表示物质．请据图作答：

    （1）在缩手反射过程中，I产生的信号物质E是神经递质．出细胞方式是胞吐，II膜上的F是受体蛋白，
    （2）在血糖调节过程中，运动3小时后人体血糖浓度降低，刺激胰岛A细胞（细胞I），引起胰高血糖（E）的分泌增加，同时可以引起下丘脑的相关区域兴奋，通过神经--体液调节使血糖浓度升高．在该过程中，II内糖原的含量减少．
    （3）在初次免疫过程中，E经吞噬细胞处理后呈递给II，刺激II产生淋巴因子，该物质作用下，刺激B细胞增殖、分化形成大量的浆（效应B）细胞．
    （4）在人体水平衡调节过程中，垂体释放的激素E是抗利尿激素（ADH），II是肾小管和集合管细胞．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    10．图为高等动、植物细胞局部亚显微结构拼接示意图，请据图回答．

    （1）蓝藻细胞与图所示细胞共有的细胞器是[6]核糖体．和高等植物相比，高等动物细胞特有的结构是[7]中心体．
    （2）在动物细胞中，对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的细胞器是[9]高尔基体．
    （3）在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，使用盐酸能够改变[10]细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使[3]细胞核中的染色质的DNA与蛋白质分离．此实验的实验结果之一是红色主要分布在2、5中（填序号）
    （4）图中1～10结构中，大豆根部细胞所不具备的结构有2、7（填序号）．
    （5）能发生质壁分离的细胞除了具有生物活性外，还应具备的结构是1、4（填序号）．
    （6）线粒体能够被健那绿染液染成蓝绿色，它的内膜向内腔折叠形成嵴以增大膜面积．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．“牝鸡司晨”是我国古代人民早就发现的性反转现象．原来下过蛋的母鸡，以后外表却变成“公鸡”，长出公鸡的羽毛，发出公鸡样的啼声．鸡的性别决定方式是ZW型（♀ZW，♂ZZ）．如果一只母鸡性反转成“公鸡”，这只“公鸡”与正常的母鸡交配，后代（WW胚胎不能存活）的雌雄比例是（　　）
    A．雌：雄=1：1B．雌：雄=1：2C．雌：雄=2：1D．雌：雄=3：1

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．某研究者用非洲爪蟾的精巢切片进行显微观察，绘制模式图如下，说法正确的是（　　）
    A．甲细胞和乙细胞都含有同源染色体
    B．乙细胞是次级级精母细胞
    C．丙细胞中染色体、染色单体、染色体DNA数目依次是4、0、8
    D．丁细胞中染色体互换区段内相同位点上的基因一定不同

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．图是细胞中糖类合成与分解过程示意图，分析错误的是（　　）
    A．①→②过程，[H]在基粒产生到叶绿体基质被利用
    B．②→①过程需要氧气参与，可以发生在植物的根、茎细胞
    C．②→①产生的能量大部分以热能的形式释放
    D．②→①产生的[H]和①→②产生的[H]都来自水

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．图1为叶绿体中光合作用过程示意图，请回答下列问题：
    （1）图中1的结构名称是类囊体（或基粒）．上面分布有色素（或光合色素），在活细胞中呈绿色，主要吸收可见光中的蓝紫光和红光光．
    （2）图中2在光下被分解为3和5（请填写图中的数字）．
    （3）图中由C5与6结合形成7，再经过一系列复杂过程最终合成有机物．（请填写图中的数字）
    （4）图过程Ⅰ叫光反应，过程Ⅱ叫暗反应．过程Ⅱ的酶分布在叶绿体基质．
    （5）如图2装置．测甲叶片光合作用时，除满足充足的光照，适宜的温度外，A液体的作用是提供充足的CO2（或稳定容器中CO2的浓度）．测得容器中气体变化量是光合作用产生的O2与呼吸作用消耗的O2的差．如果供给植物H2O18，容器空气中含O18的物质有水、氧气、二氧化碳．

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