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    对纤维素分解菌进行选择培养时，选用液体培养基的目的是（　 ）

    A．液体培养基可获得大量菌体

    B．纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长

    C．液体培养基可以充分显示菌落的形态

    D．液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌

     

    A

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致过程是：先对玉米秸秆进行预处理、水解，使之变成单糖，然后进行发酵，获得酒精燃料。

    (1)由于组成玉米秸秆的化学成分主要是纤维素，根据酶的    特点，需用   酶对其进行水解，转化为发酵所需的葡萄糖。

    (2)纤维素被认为在保障人类健康，延长生命等方面有着重要作用，因此被称为第七种营养素，但是人体内没有分解纤维素相应的酶。从以下哪些微生物中可以提取到分解纤维素的酶(多选)

    A．酿制果醋的醋酸菌    B．生长在腐木上的霉菌

    C．制作酸奶的乳酸菌    D．生产味精的谷氨酸棒状杆菌

    E．反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

    (3)目前，美国把寻求生产能源燃料的目光投向藻类植物，因为多数藻类植物能制造大量的碳水化合物。蓝藻与褐藻相比在细胞结构上最大的区别是                      。

    (4)发酵阶段需要的菌种是                      ，其新陈代谢类型是                        ，生产酒精要控制的必要条件是                                     。

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    科目：高中生物 来源：2013-2014学年陕西长安五校高三第一次模拟考试生物卷（解析版） 题型：综合题

    （15分）纤维素酶对于能否实现乙醇工业化生产、处理服装面料等具有重要的意义，研究者初步筛选到能合成纤维素酶的菌株MC-1，以下是该菌株的鉴定过程。

    （1）为了获得能合成纤维素酶的单菌落，可采用           法将初筛菌液接种在固体培养基上，这种培养基属于       培养基。

    （2）关于制备固体培养基的叙述，错误的是             

    A．制作固体培养基时可以加入琼脂。

    B．操作的顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌。

    C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板。

    D．待平板冷却凝固约5-10min后将平板倒过来放置。

    （3）实验过程中如何防止其他微生物的污染？                         。

    表5
     
    （4）下表的培养液pH均为4.8，若对MC-1中纤维素酶的活力进行测定，则不能选择表中的        的培养液。（多选）

    5）分离获得了具有较高纤维素酶活性的菌株MC-1，为了在此基础上获得纤维素酶活性更高的菌株，最可行的做法是                                。

    （6）某同学在培养过程中发现培养基上感染了几种细菌。若在以尿素为唯一氮源的培养基中加入________指示剂培养几种菌后，指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的菌；若在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入________染料，培养后，培养基中出现透明圈，就可以鉴定其中含有纤维素分解菌。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致过程是：先对玉米秸秆进行预处理、水解，使之变成单糖，然后进行发酵，获得酒精燃料。

    （1）由于组成玉米秸秆的化学成分主要是纤维素，根据酶的____特点，需用____酶对其进行水解，转化为发酵所需的葡萄糖。

    （2）纤维素被认为在保障人类健康，延长生命等方面有着重要作用，因此被称为第七种营养素，但是人体内没有分解纤维素相应的酶。从以下哪些微生物中可以提取到分解纤维素的酶(多选)

    A.酿制果醋的醋酸菌 B.生长在腐木上的霉菌 C.制作酸奶的乳酸菌

    D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌E.反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

    （3）目前，美国把寻求生产能源燃料的目光投向藻类植物，因为多数藻类植物能制造大量的碳水化合物。蓝藻与褐藻相比在细胞结构上最大的区别是____。

    （4）发酵阶段需要的菌种是____，其新陈代谢类型是____，生产酒精要控制的必要条件是____。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    回答下列关于微生物培养的问题。（8分）

    甘蔗是一种高光效的C4植物，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料。利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗→榨汁（蔗糖）→酵母发酵→蒸馏→成品（燃料酒精）。请根据上述材料，回答下列问题。

    具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：

    58、步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。目的是      　　　　　 。

    59、步骤2：制备选择培养基。根据理想的酒精发酵菌种具有的特性，在基本培养基的基础上，还要加入           和          ，并且添加琼脂后灭菌，制成固体平板。

    60、步骤3：将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板。涂布平板的目的是                    。

    61、步骤4：根据菌种                                        筛选出突变菌。

    62、此酵母菌的碳源是             。甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其              。可以选择适当的微生物，将蔗渣废弃物分解为酵母菌能够利用的葡萄糖。从以下哪些微生物中可以提取上述酶？       （多选）。

      A. 酶制果醋的醋酸菌                     B. 生长在腐木上的霉菌

      C. 生产味精的谷氨酸棒状杆菌             D. 反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致过程是：先对玉米秸秆进行预处理、水解，使之变成单糖，然后进行发酵，获得酒精燃料。

    (1)由于组成玉米秸秆的化学成分主要是纤维素，根据酶的　 特点，需用　 酶对其进行水解，转化为发酵所需的葡萄糖。

    (2)纤维素被认为在保障人类健康，延长生命等方面有着重要作用，因此被称为第七种营养素，但是人体内没有分解纤维素相应的酶。从以下哪些微生物中可以提取到分解纤维素的酶(多选)

    A．酿制果醋的醋酸菌　 B．生长在腐木上的霉菌

    C．制作酸奶的乳酸菌　 D．生产味精的谷氨酸棒状杆菌

    E．反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

    (3)目前，美国把寻求生产能源燃料的目光投向藻类植物，因为多数藻类植物能制造大量的碳水化合物。蓝藻与褐藻相比在细胞结构上最大的区别是　　　　　　　　　　 。

    (4)发酵阶段需要的菌种是　　　　　　　　　　 ，其新陈代谢类型是　　　　　　　　　　　 ，生产酒精要控制的必要条件是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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