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维持蛋白质三级结构稳定的因素是:
A.肽键 B.二硫键 C.离子键 D.氢键 E.次级键
E
肽键是连接氨基酸的共价键,它是维持蛋白质一级结构的作用力;而硫键是2分子半胱氨酸的巯基脱氢氧化形成的共价键,它可以存在于2条肽链之间也可以由存在于同一条肽链的2个不相邻的半胱氨酸之间,它在维持蛋白质三级结构中起一定作用,但不是最主要的。离子键和氢键都是维持蛋白质三级结构稳定的因素之一,但此项选择不全面,也不确切。次级键包括氢键、离子键、疏水键和范德华力,所以次项选择最全面、确切。
科目:高中生物 来源: 题型:
持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是:
A.盐键 B.疏水键 C.氢键 D.二硫键
科目:高中生物 来源: 题型:单选题
科目:高中生物 来源:同步题 题型:单选题
.稳定蛋白质三级结构的次级键有:
A.氢键 B.离子键 C.疏水作用力 D.二硫键
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