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19.血液中的血红蛋白和胃蛋白质酶结构不同,最合理的原因是(  )
A.所含氨基酸的种类不同,而数目、排列顺序都相同
B.所含氨基酸的数目不同,而种类、排列顺序都不同
C.所含氨基酸的种类、数目、排列顺序、空间结构不同
D.所含氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同

分析 蛋白质分子结构具有多样性,蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构不同有关,蛋白质结构的多样性决定功能多样性.

解答 解:血液中的血红蛋白和胃蛋白质酶结构不同,其原因是二者所含的氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构不同.
故选:D.

点评 本题旨在考查学生对蛋白质结构多样性的理解和掌握.

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