Question

11．细胞代谢过程中，具有运送物质功能的一组化合物是（　　）

• A． 自由水和结合水
• B． 自由水和血红蛋白
• C． 脂质和蛋白质
• D． 水和无机盐

Answer 1

分析 细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，细胞中的水主要是自由水，自由水是细胞内良好的溶剂，许多化学反应必须溶解在水中才能进行，水是许多化学反应的介质，自由水在体内流动对运输营养和代谢废物具有重要作用，自由水易于蒸发带走热量，对于维持体温具有重要作用；结合水是细胞和生物体的重要组成成分．

解答 解：A、结合水是细胞和生物体的重要组成成分，不能运送物质，A错误；
B、细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水在体内流动对运输营养和代谢废物具有重要作用，血红蛋白可运输氧气，B正确；
C、脂质中某些脂质如胆固醇参与血液中脂质的运输，蛋白质中某些蛋白质如血红蛋白可运送物质，C错误；
D、自由水在体内流动对运输营养和代谢废物具有重要作用，无机盐无运送物质功能，D错误．
故选：B．

点评 本题的知识点是细胞内水的存在形式和作用，对于细胞内水的存在形式和作用的理解是本题考查的重点．