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    【题目】小华同学参加了学校组织的冬季越野赛后，感到腿部肌肉酸痛，主要原因是肌细胞产生并大量积累了 （ ）

    A．醋酸 B．酒精 C．乳酸 D．碳酸

    【答案】C

    【解析】人剧烈运动时，为了满足机体对能量的需求，肌细胞会进行无氧呼吸，产生乳酸，A、B、D错误，C正确。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但这两种蛋白质的功能却完全不同，其原因不包括

    A. 肽链的盘曲、折叠方式不同

    B. 组成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同

    C. 蛋白质的空间结构不同

    D. 蛋白质中组成肽键的化学元素不同

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在农业生产中，常用杂交的方法获得所需的品系。下列做法正确的是（）
    A.杂交后的个体基因发生了突变
    B.杂交技术不会改变原有的遗传物质，但获得的个体形状是不能遗传的
    C.杂交个体的生活力、生长速度、抗逆性以及形态大小等方面明显优于杂交双亲的现象
    D.杂交后的个体，具有了很强的变异性，自交后代不会发生性状分离

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列结构中，不是构成植物细胞原生质层的是（ ）
    A.细胞膜
    B.细胞核
    C.液胞膜
    D.细胞质

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】有关胚芽鞘的实验如下图，叙述正确的是

    A．图1中A、B都可发生向右弯曲生长

    B．图2中放M、N的胚芽鞘生长速度相同

    C．图1中C、D都不弯曲，其原理不同

    D．图2中放M、N的胚芽鞘向光弯曲生长

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】以下左图表示兴奋在神经纤维上的传导过程，右图表示神经纤维在静息和兴奋状态下K＋跨膜运输的过程，其中甲为某种载体蛋白，乙为通道蛋白，该通道蛋白是横跨细胞膜的亲水性通道。下列有关分析正确的是（ ）

    A. 右图①处Na＋通道开放；④处K＋通道开放

    B. 左图运输K＋的载体蛋白甲和通道蛋白乙也都能运输Na＋

    C. 左图 b侧为神经细胞膜的内侧，a侧为神经细胞膜的外侧

    D. 右图兴奋传导过程中，动作电位随着传导距离的增加而衰减

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】关于“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，开始实验时4支试管（1号试管对照；2号试管加热;3号试管滴入FeCl3溶液；4号试管滴入肝脏研磨液）内的过氧化氢分子的能量状态如下图所示，图中阴影部分表示分子正处于容易发生化学反应的活跃状态。表示4号试管的是

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图表示某条件发生变化后，机体内环境中某种激素的含量变化，对应关系错误的是

    A．食物缺碘——促甲状腺激素释放激素

    B．饲喂甲状腺激素——促甲状腺激素

    C．气温降低——甲状腺激素

    D．进食——胰岛素

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为腐乳制作的流程示意图，请据图分析回答下列问题：

    （1）传统的制作过程中，豆腐块上生长的毛霉，其菌种来自_______________。而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的菌种接种在豆腐上，这样可以避免其他菌种的污染，保证产品的质量。

    （2）腐乳制作的原理主要利用了毛霉等微生物产生的_______________，通过发酵使豆腐中营养物质的种类增加，且更易于消化和吸收。

    （3）用来腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干净后要_______________。加入卤汤后，要用胶条密封，密封时最好将瓶口通过酒精灯火焰，防止_______________。

    （4）配置卤汤所加的香辛料的作用是调制腐乳的风味和防腐杀菌；若你完成了腐乳制作，可以从_____等方面评价腐乳的质量。

    （5）吃腐乳时往往会发现有一层无毒致密的“皮”，该“皮”是由_______________形成的。

    （6）腐乳含嘌呤量普遍较高，痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情；腐乳中的嘌呤产生可能来自_______________代谢产物。

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