【题目】小华同学参加了学校组织的冬季越野赛后,感到腿部肌肉酸痛,主要原因是肌细胞产生并大量积累了 ( )
A.醋酸 B.酒精 C.乳酸 D.碳酸
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【题目】人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质,但这两种蛋白质的功能却完全不同,其原因不包括
A. 肽链的盘曲、折叠方式不同
B. 组成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同
C. 蛋白质的空间结构不同
D. 蛋白质中组成肽键的化学元素不同
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【题目】在农业生产中,常用杂交的方法获得所需的品系。下列做法正确的是()
A.杂交后的个体基因发生了突变
B.杂交技术不会改变原有的遗传物质,但获得的个体形状是不能遗传的
C.杂交个体的生活力、生长速度、抗逆性以及形态大小等方面明显优于杂交双亲的现象
D.杂交后的个体,具有了很强的变异性,自交后代不会发生性状分离
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【题目】有关胚芽鞘的实验如下图,叙述正确的是
A.图1中A、B都可发生向右弯曲生长
B.图2中放M、N的胚芽鞘生长速度相同
C.图1中C、D都不弯曲,其原理不同
D.图2中放M、N的胚芽鞘向光弯曲生长
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【题目】以下左图表示兴奋在神经纤维上的传导过程,右图表示神经纤维在静息和兴奋状态下K+跨膜运输的过程,其中甲为某种载体蛋白,乙为通道蛋白,该通道蛋白是横跨细胞膜的亲水性通道。下列有关分析正确的是( )
A. 右图①处Na+通道开放;④处K+通道开放
B. 左图运输K+的载体蛋白甲和通道蛋白乙也都能运输Na+
C. 左图 b侧为神经细胞膜的内侧,a侧为神经细胞膜的外侧
D. 右图兴奋传导过程中,动作电位随着传导距离的增加而衰减
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【题目】关于“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验,开始实验时4支试管(1号试管对照;2号试管加热;3号试管滴入FeCl3溶液;4号试管滴入肝脏研磨液)内的过氧化氢分子的能量状态如下图所示,图中阴影部分表示分子正处于容易发生化学反应的活跃状态。表示4号试管的是
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【题目】下图表示某条件发生变化后,机体内环境中某种激素的含量变化,对应关系错误的是
A.食物缺碘——促甲状腺激素释放激素
B.饲喂甲状腺激素——促甲状腺激素
C.气温降低——甲状腺激素
D.进食——胰岛素
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【题目】下图为腐乳制作的流程示意图,请据图分析回答下列问题:
(1)传统的制作过程中,豆腐块上生长的毛霉,其菌种来自_______________。而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下,将优良的菌种接种在豆腐上,这样可以避免其他菌种的污染,保证产品的质量。
(2)腐乳制作的原理主要利用了毛霉等微生物产生的_______________,通过发酵使豆腐中营养物质的种类增加,且更易于消化和吸收。
(3)用来腌制腐乳的玻璃瓶,洗刷干净后要_______________。加入卤汤后,要用胶条密封,密封时最好将瓶口通过酒精灯火焰,防止_______________。
(4)配置卤汤所加的香辛料的作用是调制腐乳的风味和防腐杀菌;若你完成了腐乳制作,可以从_____等方面评价腐乳的质量。
(5)吃腐乳时往往会发现有一层无毒致密的“皮”,该“皮”是由_______________形成的。
(6)腐乳含嘌呤量普遍较高,痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情;腐乳中的嘌呤产生可能来自_______________代谢产物。
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