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    在验证唾液淀粉酶专一性的实验设计中，已知：①滴入本尼迪克试剂并加热后，如出现黄色，可证明有还原性糖的存在。②麦芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性，而淀粉和蔗糖无还原性。

    　　  试管号

     

    加入的物质

    1

    2

    3

    4

    1%淀粉溶液(滴)

    4

    -

    4

    -

    2%蔗糖溶液(滴)

    -

    a

    -

    4`

    稀释唾液(滴)

    -

    -

    c

    1

    蒸馏水(滴)

    1

    b

    -

    d

    温度处理

    37℃恒温水浴15分钟

    本尼迪克试剂(滴)

    1

    1

    1

    1

    温度

    沸水浴2～3分钟

    现象

     

    (1)设1、2试管的作用是______________________________。

    (2)填出表中a、b、c、d的数值，预测每一处理的实验现象______________________________。

    (3)写出预测的依据。

    ①第3管__________色是因为__________________________________________________。

    ②第4管__________，是因为__________________________________________________。

     

    答案：
    解析：

    		1)分别与3和4号试管作对照 (2)4、1、1、0 (3)黄 淀粉在淀粉酶的作用下可分解为麦芽糖，具有还原性，用本尼迪克试剂检验出现黄色 无变色反应 4号试管中的唾液没有催化蔗糖分解的酶，故不出现还原性糖，所以不出现黄色

     


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    在验证唾液淀粉酶专一性的实验设计中，已知：①滴入本尼迪克试剂并加热后，如出现黄色，可证明有还原性糖的存在。②麦芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性，而淀粉和蔗糖无还原性。

    （1）设1、2管的作用是_________。

    （2）填出表中a、b、c、d的数值，预测每一处理的实验现象e、f、g、h。

    a_________　b_________　c_________　d_________　e_________　f_________　g_________　h_________

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    科目：高中生物 来源： 题型：071

    在验证唾液淀粉酶专一性的实验设计中，已知：①滴入本尼迪克试剂并加热后，如出现黄色，可证明有还原性糖的存在。②麦芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性，而淀粉和蔗糖无还原性。

    　　  试管号

     

    加入的物质

    1

    2

    3

    4

    1%淀粉溶液(滴)

    4

    -

    4

    -

    2%蔗糖溶液(滴)

    -

    a

    -

    4`

    稀释唾液(滴)

    -

    -

    c

    1

    蒸馏水(滴)

    1

    b

    -

    d

    温度处理

    37℃恒温水浴15分钟

    本尼迪克试剂(滴)

    1

    1

    1

    1

    温度

    沸水浴2～3分钟

    现象

     

    (1)设1、2试管的作用是______________________________。

    (2)填出表中a、b、c、d的数值，预测每一处理的实验现象______________________________。

    (3)写出预测的依据。

    ①第3管__________色是因为__________________________________________________。

    ②第4管__________，是因为__________________________________________________。

     

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年广东省佛山市南海区罗村高级中学高一第二阶段考试生物试卷 题型：综合题

    (9分)在验证唾液淀粉酶专一性的实验设计中，已知：①滴入本尼迪克试剂并加热后，如出现黄色，可证明有还原性糖的存在。②麦芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性，而淀粉和蔗糖无还原性。

    试管编号
    加入的物质
    		1
    		2
    		3
    		4
    1%淀粉溶液(滴)
    		4
    		0
    		4
    		0
    2%蔗糖液(滴)
    		0
    		a
    		0
    		4
    稀释的唾液(滴)
    		0
    		0
    		c
    		1
    蒸馏水(滴)
    		1
    		b
    		0
    		d
    温度处理
    		37℃恒温水浴15分钟
    本尼迪克试剂(滴)
    		1
    		1
    		1
    		1
    温度
    		沸水浴2～3分钟
    现象
    		e
    		f
    		g
    		h
     
    (1)设1、2管的作用是                            。
    (2)填出表中a、b、c、d的数值，预测每一处理的实验现象e、f、g、h。
    a                      b                c                  d              
    e                                   f                         
    g                                  h                          

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    科目：高中生物 来源：2014届广东省佛山市高一第二阶段考试生物试卷 题型：综合题

    (9分)在验证唾液淀粉酶专一性的实验设计中，已知：①滴入本尼迪克试剂并加热后，如出现黄色，可证明有还原性糖的存在。②麦芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性，而淀粉和蔗糖无还原性。

    试管编号

    加入的物质

    1

    2

    3

    4

    1%淀粉溶液(滴)

    4

    0

    4

    0

    2%蔗糖液(滴)

    0

    a

    0

    4

    稀释的唾液(滴)

    0

    0

    c

    1

    蒸馏水(滴)

    1

    b

    0

    d

    温度处理

    37℃恒温水浴15分钟

    本尼迪克试剂(滴)

    1

    1

    1

    1

    温度

    沸水浴2～3分钟

    现象

    e

    f

    g

    h

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    (1)设1、2管的作用是                             。

    (2)填出表中a、b、c、d的数值，预测每一处理的实验现象e、f、g、h。

       a                       b                 c                   d              

    e                                    f                         

    g                                   h                          

     

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