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(2015秋•五华区校级期中)淀粉、脂肪、胰岛素和DNA共有的化学元素是( )

A.C、H、O B.C、H、O、N

C.C、H、O、N、P D.C、H、O、N、P、S

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

13.俄罗斯科学院研制用于加工乳酸食品的新型酵母菌,由于用其加工出来的乳酸食品中含有双歧杆菌和乳酸菌,专门适合俄罗斯人的体质,俄罗斯媒体称这种新型酵母菌为“爱国细菌”.请回答下列问题:
(1)媒体称新型酵母菌为“爱国细菌”存在知识性的错误,原因是酵母菌和细菌不是一类生物,他们的主要区别是有无核膜.
(2)乳酸菌和双歧杆菌都有细胞壁,请探究其细胞壁的主要成分是否含有糖类和蛋白质,(已知糖类加硫酸水解后用碱中和,再加斐林试剂加热有砖红色沉淀生成,蛋白质与双缩脲试剂作用,生成紫色物质,且二者单独检验时互不干扰) 
实验步骤:
①将细菌细胞粉碎后,用高速离心机分离得到细菌细胞壁. 
②将细菌细胞壁分成两等份,编号为A、B. 
③取A加硫酸水解后用碱中和,再加斐林试剂并水浴加热;取B加双缩脲试剂,摇匀;观察并记录实验现象
预测实验现象及结论:
实验现象实验结论
若A出现砖红色沉淀,B出现紫色细菌细胞壁中含有糖类和蛋白质
A出现砖红色沉淀,B不出现紫色 细菌细胞壁中含有糖类而不含有蛋白质 
A不出现砖红色沉淀,B出现紫色细菌细胞壁中含有蛋白质而不含糖类 
A不出现砖红色沉淀,B不出现紫色细菌细胞壁中不含有糖类和蛋白质 

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北石家庄第一中学高一上期末考试生物试卷B(解析版) 题型:选择题

下面关于硝化细菌和蓝藻共同点的叙述,正确的是

①都是原核生物

②都是自养生物

③都具有核糖体

④都是需氧型生物

A.只有① B.只有①②C.只有①②③ D.①②③④

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年云南师大五华区实验中学高一上期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2015•普兰店市模拟)在成人心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器是( )

A.线粒体 B.核糖体 C.内质网 D.高尔基体

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年云南师大五华区实验中学高一上期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2015秋•五华区校级期中)构成叶绿素分子不可缺少的无机离子和构成血红白不可缺少的无机离子分别是( )

A.钙离子和铁离子 B.铁离子和氢离子

C.镁离子和铁离子 D.氢离子和镁离子

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年云南师大五华区实验中学高一上期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2015秋•五华区校级期中)医生常给低血糖病人静脉注射50%的葡萄糖溶液,其目的主要是( )

A.供给全面营养 B.供给能源物质

C.供给水分 D.维持细胞正常渗透压

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年云南师大五华区实验中学高一上期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2015秋•五华区校级期中)组成人体和玉米的最基本元素是( )

A.C B.H C.O D.N

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年云南省昭通市高一上第二次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2009•上海)下列有机化合物中,只含有C、H、O三种元素的是( )

A.氨基酸 B.核苷酸 C.脱氧核糖 D.磷脂

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

14.腐乳的制作流程如图所示,请据图回答下列问题.

(1)现代科学研究表明,许多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是毛霉.
(2)腐乳制作的原理是上述微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽 和氨基酸,脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸.
(3)现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下,将优良的菌种接种在豆腐上,这样可以避免其他菌种的污染,保证产品质量.
(4)加盐的作用是析出豆腐中的水分,使豆腐变硬;抑制微生物的生长,避免豆腐变质.
(5)卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的,卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等,含量一般控制在12%左右.加酒的作用能使腐乳具有独特的香味和抑制微生物的生长.

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