【题目】牛奶中富含蛋白质，长期饮用有助于增强体质，但牛奶同时也是多种疾病的传播载体。国家标准是每毫升牛奶中细菌数小于30000个。以下是牛奶消毒及细菌检测实验。
（1）图中步骤①称为 消毒法。步骤②是 。
（2）培养基中的蛋白胨可以为微生物提供 。进行步骤③操作时，应选用下列中的哪种工具进行涂布？ 。为了避免杂菌污染，此步骤应在 附近进行。
牛奶稀释倍数 | 102 | 103 | 104 |
平板1菌落数 | 87 | 10 | 1 |
平板2菌落数 | 83 | 12 | 1 |
平板3菌落数 | 85 | 10 | 0 |
（3）将接种后的培养基和作为对照的 同时放入37℃恒温培养箱中，培养36小时。取出后统计各平扳的菌落数，结果如上表所示。应该选择其中稀释倍数为 的平板进行计数，经过消毒后的5ml牛奶中，细菌数大约是 个。
【答案】（1）巴氏（1分） 系列稀释操作 （2）碳源、氮源（和维生素） B 酒精灯火焰 （3）一个未接种的培养基 102 4．25×104
【解析】（1）图中步骤①是在80℃的恒温下加热15min的消毒，称为巴氏消毒法。步骤②是进行一些列稀释操作（或者梯度稀释）。（2）培养基中蛋白胨中既含N，也含C，说明它既是氮源，又是碳源，事实上他还含有少量维生素。涂布操作常常要用L型棒,或者叫L型涂布棒B作为涂布器。为了避免杂菌污染，此步骤应在酒精灯火焰附近进行。（3）为了排除外界干扰，选做与接种后的培养基作对照是是一个未接种的培养基，同时放入37℃恒温培养箱中，培养36小时。取出后统计各平扳的菌落数，结果如上表所示。根据表格中数据稀释倍数为102时，三个平板中的菌落数较为接近，之间的差值较小，因此应该选择该稀释倍数的平板进行计数。经消毒后的5mL牛奶中，细菌数大约是（87+83+85）÷3×102×5=4．25×104个。
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【题目】下列有关水和无机盐的叙述，正确的是（ )
A. K是构成细胞的主要元素，对维持细胞正常功能有重要作用
B. 秋冬季节，植物体内结合水与自由水比例下降
C. 细胞进行磷脂、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐
D. 细胞中的无机盐含量很少，大多数无机盐以化合物的形式存在
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【题目】关于细胞凋亡的叙述中，不正确的是
A. 细胞凋亡是由细胞内的遗传物质所控制的
B. 细胞凋亡的主要特征是细胞代谢速率减慢
C. 细胞凋亡速率与其功能密切相关
D. 细胞凋亡有利于维持内环境的稳定
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【题目】下列有关植物激素的说法，正确的是
A. 用赤霉素处理大麦，可促使其产生α-淀粉酶，简化工艺，降低成本
B. 各种植物激素在幼嫩组织中均能进行极性运输
C. 植物生长发育和适应环境从根本上说是多种激素共同调节的结果
D. 乙烯广泛存在于植物的多种组织和器官中，其主要作用是促进果实发育
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【题目】下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，请回答下列问题：
（1）工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外，还可以从养殖的岩藻中获得或者利用 生产。
（2）萃取的效率主要取决于 。
（3）图中B过程表示 ，此过程用到的有机溶剂应该具有很高的 ，能够充分 胡萝卜素，并且不与水混溶。
（4）下图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图和鉴定结果示意图，请据图回答下列问题。
①胡萝卜素粗品鉴定的方法是 。
②a的作用 。
③A、B、C、D四点中，属于标样的样点是 。
④乙代表的物质是 。
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【题目】科研小组对某地两个种群的数量进行了多年的跟踪调查，并研究Nt＋1/Nt随时间的变化趋势，结果如图所示(图中N表示第t年的种群数量，Nt＋1表示第t＋1年的种群数量)。下列分析正确的是
A. 甲种群在O～t3段的年龄结构为增长型
B. 乙种群在O～t1段的种群数量呈“J”型增长
C. 乙种群在t2时数量最少
D. 甲种群在t3后数量相对稳定可能是生存条件得到了改善
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【题目】关于细胞膜和液泡膜的叙述，错误的是（ ）
A．小分子物质都能通过细胞膜，大分子物质则不能通过
B．细胞膜和液泡膜都是选择透过性膜
C．细胞吸水或失水取决于细胞内外液体的浓度差
D．原生质层包括细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质
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【题目】饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酶，则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等。以下是科研人员从作物根部土壤中分离产植酸梅的菌株的过程示意图。请分析作答。
（1）图示培养基中除了添加 以外，应含有碳源、氮源、水、其他无机盐等基本营养物质。
（2）接种以前要进行系列稀释操作，目的是在固体培养基表面形成 。根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的 就能大致推测出样品中的活菌数。通常每种稀释液需涂布三个平板，取其平均值。若将最后一个试管中的菌液每次吸取 0．lmL涂布培养后获得平均值是48个菌落，则lg土壤中含有此菌的菌株数是 。
（3）在样品稀释和涂布平板步骤中，下到选项不需要的是 （填序号）。
①酒精 ②培养皿 ③显微镜 ④无菌水
（4）在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是 。
（5）产植酸梅的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶。图中降解圈大小与植酸酶的 有关。实验结果显示A-E五种菌株中， 是产值酸酶最理想的菌株。分离并获得菌种后，若需长期保存，应使用 法。
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【题目】下列哪项不属于生命系统( )
A. 一只青蛙
B. 青蛙的表皮细胞
C. 表皮细胞中的水和蛋白质分子
D. 池塘中的水、阳光等环境因素以及生活在池塘中的各种生物
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