Question

(10分)你解读与酶有关的图示、曲线：
(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示，请回答下列问题：

图1和图2分别表示了酶具有_____________、______________。洗衣粉中加入的A之所以能够清除汅渍、血渍等，但不宜用热水浸泡是因为A的化学本质是______________。控制其脱水缩合反应的细胞器是________。

(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：
当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是________________；从图示曲线我们还可以
得出的结论是________________。
若将该酶的反应条件pH从1上升到7，酶活性的变化过程是____________________；
为什么？_________________________________________________________
(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答：

图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是________________。从
图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，____________________________________。

Answer 1

(1)高效性   专一性    蛋白质     核糖体
(2)先上升后下降　  随着pH的变化酶的最适温度不变(温度影响酶活性)
不变且为O   PH值过酸，酶变性失活（蛋白质空间结构被破坏，不可逆等，答案合理则给分）
(3)酶的浓度(数量)和活性

解析