酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和无氧条件下都能生存)，于是进行了如下实验。
（1）实验原理：酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。
作出假设： 。
（2）材料用具：酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10％的NaOH溶液等。
（3）实验步骤：
①A瓶先封口放置一段时间后。选择玻璃导管，将图中的装置一、二中的锥形瓶分别进行连接。
②将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时，观察澄清石灰水是否变浑浊。
步骤①中A瓶先封口放置一段时间的目的是：
。
（4）预测及结论：
①两组装置中石灰水都出现浑浊，说明酵母菌
；
②两组装置中石灰水都不出现浑浊，说明酵母菌
；
③装置一中石灰水浑浊，装置二中不浑浊，说明酵母菌
；
④装置一中石灰水不浑浊，装置二中浑浊，说明酵母菌
。
（5） 在利用酵母菌自制葡萄酒的过程中，不需要进行灭菌，因为发酵液中的_____________条件能抑制绝大多数其他微生物的繁殖。
科目：高中生物 来源： 题型：
酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式（是否在有氧和无氧条件下都能生存），于是进行了如下实验。
⑴实验原理：酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。
做出假设： 。
⑵材料用具：酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。
⑶实验步骤：
①A瓶先封口放置一段时间后，选择玻璃导管，将一、二中的锥形瓶分别进行连接。
②将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时，观察澄清石灰水是否变浑浊。步骤①中A瓶先封口放置一段时间的目的是 。
⑷预测及结论：
① ；
② ；
③ ；
④ 。
⑸为进一步确定酵母菌无氧呼吸的产物，可以再用 （试剂）检测培养瓶中有酒精产生
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科目：高中生物 来源：2012-2013学年江苏盐城阜宁县东沟中学高一下学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
酿酒、做面包都需要酵母菌。如想探究酵母菌的呼吸方式，请从下图选择合适的实验装置进行实验（ ） 
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科目：高中生物 来源：2010-2011学年吉林省实验中学高一上学期期末质量检测生物试卷 题型：综合题
酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式（是否在有氧和无氧条件下都能生存），于是进行了如下实验。
⑴实验原理：酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。[来源:学+科+网]
做出假设： 。
⑵材料用具：酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。
⑶实验步骤：
①A瓶先封口放置一段时间后，选择玻璃导管，将上图中的装置一、二中的锥形瓶分别进行连接。
②将两套装置放在适宜温度条件下
培养10小时，观察澄清石灰水是否变浑浊。步骤①中A瓶先封口放置一段时间的目的是 。
⑷预测及结论：
①两组装置中石灰水都浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行呼吸；
② ；
③ 
；
④ 。
⑸为进一步确定酵母菌无氧呼吸的产物，可以再用 （试剂）检测培养瓶中有酒精产生。
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科目：高中生物 来源：2013届吉林省高一上学期期末质量检测生物试卷 题型：综合题
酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式（是否在有氧和无氧条件下都能生存），于是进行了如下实验。
⑴实验原理：酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。[来源:学+科+网]
做出假设： 。
⑵材料用具：酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。
⑶实验步骤：
①A瓶先封口放置一段时间后，选择玻璃导管，将上图中的装置一、二中的锥形瓶分别进行连接。
②将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时，观察澄清石灰水是否变浑浊。步骤①中A瓶先封口放置一段时间的目的是 。
⑷预测及结论：
①两组装置中石灰水都浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行呼吸；
② ；
③ ；
④ 。
⑸为进一步确定酵母菌无氧呼吸的产物，可以再用 （试剂）检测培养瓶中有酒精产生。
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