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    9 ．两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自

    A ．羧基（－ COOH ）             B ．氨基（－ NH 2 ）

    C ．连在碳原子上的氢               D ．氨基和羧基

    D

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下表所示（每空2分，共32分）：

    多肽化合物

    氨基酸数

    ①

    催产素

    9

    ②

    牛加压素

    9

    ③

    血管舒张素

    9

    ④

    平滑肌舒张素

    10

    ⑤

    猪促黑色素细胞激素

    13

    ⑥

    人促黑色素细胞激素

    22

    ⑦

    牛胰蛋白酶

    223

    ⑧

    人胰岛素

    51

    ⑨

    免疫球蛋白Ig

    660

    ⑩

    人血红蛋白

    574

    （1）表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的_________  _____不同。

    （2）表中③与④、⑤与⑥的功能虽相似，但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于__________________________。

    （3）在未知平滑肌舒张素的情况下，推知这种肽类化合物至少有______个氨基和______个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？___________________。

    （4）⑥中常见的氨基酸最多_______种，在它合成过程中需要的转运RNA最多_______种。

    （5）假若构成这10类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多_____________。

    （6）⑧是由51个氨基酸组成的两条多肽链，共有_______个肽键。

    （7）⑧的生理功能说明蛋白质具有_______作用；⑨的生理功能说明蛋白质具有_______作用；⑩的生理功能说明蛋白质具有______作用；⑩有4条肽链，574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成______分子水。

    （8）组成上述种化合物的所有氨基酸所共有的结构通式是________________________。

    （9）这些实例说明蛋白质的分子结构具有_________，这种结构特点决定了_________  __________。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年天津市天津一中高二上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由两个—S—连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：?

    （1）该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的                 上经                 方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，最后形成的胰岛素分子。?
    （2）胰岛素分子中含有肽键       个，肽键可表示为                 。从理论上分析，胰岛素分子至少有     个“—NH2”，至少有      个“—COOH”。这51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了       。?
    （3）人体中胰岛素的含量过低，会导致相应疾病，其治疗时胰岛素不能口服，只能注射，原因是                     。
    （4）经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：
    猪：β链第30位氨基酸与人的不同；?
    马：β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同；
    羊：β链第8、9、10位氨基酸与人的不同；?
    鼠：α链有8个氨基酸、β链有10个氨基酸与人的不同。
    ①不同物种的胰岛素不同，反映在多肽链的氨基酸组成上主要是                                  。
    ②上述几种动物中，         和人的亲缘关系最远。糖尿病患者最适宜的代用品是          的胰岛素。

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    科目：高中生物 来源：2015届浙江江山实验中学高二第一次阶段性测试生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于氨基酸和多肽的叙述，错误的是

    A．10个氨基酸构成的一条链状多肽有9个肽键，称为九肽

    B．分子式为C63H105O45N17S2的链状多肽化合物中，最多含有的肽键数目是16个

    C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢

    D．形成的肽键数与脱去的水分子数相等

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    分析下列资料并回答问题：

    资料一：用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：

    化

    合

    物

    多肽化合物

    蛋白质

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    催产

    素

    牛加压素

    血管舒缓素

    平滑肌舒张素

    猪促黑色素细胞激素

    人促黑色素细胞激素

    牛胰蛋白酶

    人胰岛素

    免疫球蛋白IG

    人血红蛋白

    氨基酸数

    9

    9

    9

    10

    13

    22

    223

    51

    660

    574

    （1）表中1、2、3的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的　　

    　　　　　　 　　　　　　　 不同。

    （2）表中3与4，5与6、虽功能相似，但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

    （3）7的生理功能说明蛋白质具有    　　 作用；8的生理功能说明蛋白质具有    　　 作用；9的生理功能说明蛋白质具有　　　　 作用 10有4条肽链，574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成　　　 分子水。（4）组成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构是　　　　　　　 。（5）这些实例说明蛋白质的分子结构具有　　 ，这种特点决定了　　　　　 。

    资料二：上图中R、R＇、R＇＇、R＇＇＇可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。

    （1）该化合物至少有　 个氨基、　 个羧基。

    （2）在该多肽水解时，断裂的化学键是　　　　 （用字母表示）。

    （3）两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水，这个水分子中的氢来自　　　 　

    资料三：据报载，华人科学家石家兴发现，一种可以分解鸡毛的酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他通过进一步试验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的 　　　　　　　

     

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