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    19．生物体的新陈代谢能在常温常压下迅速有序地进行，主要是由于酶的催化作用．下列有关酶的叙述，错误的是（　　）
    A．加热使反应速率加快的原因是能降低反应活化能
    B．探究pH对酶活性的影响时应保持温度适宜且相同
    C．人体内各种酶作用所需的最适条件是不完全一致的
    D．酶是所有活细胞都含有的具有催化作用的有机物

    分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高．酶的作用条件较温和．
    2、变量：实验过程中可以变化的因素称为变量．自变量：想研究且可人为改变的变量称为自变量． 因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量． 无关变量：在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量．

    解答 解：A、加热不能降低反应的活化能，而是为分子提供反应所需的活化能，A错误；
    B、探究pH对酶活性的影响实验中，温度是无关变量，应保持适宜且相同，B正确；
    C、人体内不同酶的作用所需最适条件有所不同，胃蛋白酶的最适pH为1.5，其它酶的最适pH大多在6.5～8.0之间，C正确；
    D、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，是所有活细胞所必需的，D正确．
    故选：A．

    点评 本题考查酶的概念和作用机理，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．下列几种生物的细胞内没有核膜的是（　　）
    ①幽门螺旋菌　　②酵母菌    ③蓝球藻　   ④红藻　  ⑤乳酸菌    ⑥草履虫．
    A．①④B．①④⑤C．①③⑤D．④⑤⑥

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．下列有关人体血糖平衡调节的叙述，错误的是（　　）
    A．血糖平衡调节方式有神经调节和激素调节
    B．胰岛素能促进组织细胞摄取、利用、储存葡萄糖
    C．食物中糖的消化吸收不受激素调节
    D．糖尿病人必须及时服用胰岛素，使血糖含量维持在正常水平

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．鸟类的性别决定方式为ZW型，即雄鸟的性染色体组成是ZZ，雌鸟的性染色体组成是ZW．某种鸟羽毛的颜色由常染色体基因（A、a）和性染色体基因（ZB、Zb）共同决定，其基因型与表现型的对应关系如下：
    ①A不存在，不管B存在与否：羽毛颜色表现为白色；
    ②A存在，B不存在：羽毛颜色表现为灰色；
    ③A和B同时存在：羽毛颜色表现为黑色
    依此回答有关问题：
    （1）该鸟羽色的遗传遵循基因的自由组合定律，原因是两对等位基因位于两对同源染色体上．
    （2）黑色鸟的基因型有6种，灰色雌鸟的基因型为AAZbW、AaZbW．
    （3）两只黑鸟交配，子代羽毛只有黑色和白色，则母本的基因型为AaZBW，父本的基因型为AaZBZB，若淘汰子代中的白鸟，让黑色雌雄鸟自由交配，予代有黑色雌鸟、黑色雄鸟、白色雌鸟、白色雄鸟，其理论分离比为8：8：1：1．
    （4）一只灰色鸟和一只白色鸟交配，子代中雄鸟的羽色是黑色，雌鸟的羽色是灰色，则亲代中灰色鸟和白色鸟的性别分别是雄性、雌性．

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    14．人和动物激素调节的主要特点有①微量和高效 ②通过体液运输 ③作用于靶器官、靶细胞．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．下列关于细胞的分子组成和基本结构的阐述，错误的是（　　）
    A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与
    B．线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA
    C．磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
    D．C、H、O、N、P是ATP、遗传密码、类囊体膜共有的化学元素

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．我国在西部地区实行退耕还林还草工程，这一工程属于（　　）
    A．农村综合发展型生态工程B．小流域综合治理生态工程
    C．大区域生态系统恢复工程D．湿地生态恢复工程

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置．根据图示回答下列问题：

    （1）图1中的方框未完成的实验流程是醋酸发酵．
    （2）冲洗葡萄时应特别注意不能反复冲洗，以防止菌种的流失．
    （3）图2装置中的充气口在果醋发酵发酵时连接充气泵，并不断向内泵入空气．
    为什么排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接？防止空气中微生物的污染．
    （4）在用玻璃瓶发酵生产时，必须对玻璃瓶用70%的酒精溶液进行消毒，然后在玻璃瓶中加入葡萄汁，加入的葡萄汁不应超过玻璃瓶体积的$\frac{2}{3}$．果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾试剂来检验，若出现灰绿色则说明产生了酒精．
    （5）果酒的工业制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气后再密封，这样做的目的是先供氧，以促进酵母菌的繁殖，使酵母菌的数目快速增加，然后让酵母菌进行无氧呼吸．酵母菌利用葡萄糖发酵产生酒精的反应式是C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．关于同源染色体的叙述，错误的是（　　）
    A．形态大小一般相同B．一条来自父方，一条来自母方
    C．减数分裂时，两者分离D．其上一定存在等位基因

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