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    【题目】下列关于亚硝酸盐的叙述，正确的是（ ）
    A.亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产中可作食品添加剂，可多加
    B.亚硝酸盐在人体胃内易变成亚硝胺
    C.绿色食品中不会含有亚硝酸盐
    D.煮得越久，亚硝酸盐的含量越少

    【答案】B
    【解析】A、亚硝酸盐有一定的毒性，不能在食品生产中不能多加，A错误；B、亚硝酸盐在胃酸等酸性环境中可以转化为亚硝胺，亚硝胺是具有致癌作用的物质，B正确；
    C、绿色食品，特别是蔬菜中含有丰富的硝酸盐，蔬菜放置过久，果煮熟后存放太久，在微生物的作用下硝酸盐可以转化为亚硝酸盐，C错误；
    D、在加热的条件下，NO3﹣转化为NO2﹣ ， 使水中亚硝酸盐的浓度变高，D错误．
    故选：B．

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    【题目】变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（ ）
    A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝
    B.醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝
    C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌
    D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列与染色体变异有关的说法中不正确的是

    A．染色体变异包括染色体结构的改变和染色体数目的改变

    B．猫叫综合征的患者与正常人相比，第5号染色体发生部分缺失

    C．任何两条染色体相互交换片段属于染色体变异

    D．染色体结构的改变，会使排列在染色体上的基因的数目或排列顺序发生改变

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照；乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照，下列相关叙述正确的是

    A．此实验的无关变量只是选一些相同的植物

    B．此实验如果是无土栽培，则实验前营养液不需灭菌

    C．为防止外界影响，此实验需在黑暗密闭条件下进行

    D．两次对照中属于实验组的依次是乙组、乙组实验后

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在氧气充足的锥形瓶中，酵母菌分解葡萄糖的过程不生成（ ）
    A.ATP
    B.酒精
    C.H2O
    D.CO2

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】【生物——生物技术实践】胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得，流程如下：

    （1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用 或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环，其目的是 。

    （2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供 。

    （3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和 以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用 方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行 ，以除去固体不溶物。

    （4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素，常用 作为层析液。鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为 。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水/自由水的比值（ ）
    A.会升高
    B.会降低
    C.不变化
    D.波动不大

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图所示为人体内的细胞在分裂过程中每条染色体上的DNA含量的变化曲线。下列有关的叙述正确的是(　　)

    A. 该图若为减数分裂，则cd段的细胞都含有23对同源染色体

    B. 该图若为减数分裂，则等位基因的分离和自由组合都发生在cd段的某一时期

    C. 该图若为有丝分裂，则细胞板和纺锤体都出现在bc段

    D. 该图若为有丝分裂，则ef段的细胞都含有两个染色体组

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】按照现代进化理论，新物种形成的三个基本环节可以表述为

    A．可遗传变异、自然选择、隔离

    B．突变、基因重组、自然选择

    C．突变、自然选择、隔离

    D．突变和基因重组、地理隔离、生殖隔离

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