Question

7．下列是关于酒精的鉴定及酒精在相关实验中运用的叙述，其中错误的是（　　）

• A． 在提取绿叶中的色素时可用无水酒精作为提取剂提取色素
• B． 用苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中的脂肪时，需要用酒精洗去浮色
• C． 在碱性条件下用重铬酸钾溶液鉴定酒精，溶液颜色由橙色变成灰绿色
• D． 用15%盐酸和95%酒精的1：1混合液对洋葱根尖进行解离

Answer 1

分析 酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%的酒精对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精或丙酮来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒；DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等．
检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色．

解答 解：A、叶绿体中的色素能溶于有机溶剂，因此可以用无水乙醇或丙酮来提取，A正确；
B、用苏丹Ⅲ鉴定脂肪时需要用50%的酒精洗去浮色，B正确；
C、在酸性条件下用重铬酸钾溶液鉴定酒精，溶液颜色由橙色变成灰绿色，C错误；
D、解离根尖细胞所使用的解离液是由体积分数为95%的酒精和质量分数为15%的盐酸等体积混合形成的，D正确．
故选：C．

点评 本题考查探究酵母菌的呼吸方式实验、观察细胞有丝分裂实验、叶绿体中色素的提取和分离实验、检测脂肪的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选材、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．