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    在纤维素分解菌的鉴定实验中，纤维素酶的测定方法一般是    (    )

    A．对纤维素进行定量测定

    B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定

    C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定

    D．对纤维素分解菌进行定量测定

    B

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年湖南省高三六校联考理科综合生物试卷 题型：综合题

    请分析回答下列问题：

    (1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是：计算、称量、           、灭菌、       ；

    (2) 培养基灭菌的常用方法是                          。如何证明所用培养基已经彻底灭菌？                                                                                               （2分）。

    (3)分解纤维素的微生物可以从土壤中分离获得，分离的基本过程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落。其中选择培养的目的是         ，选择培养所用的培养基中唯一的碳源是      。鉴别纤维素分解菌的培养基中需要加入的特殊物质是      ，该物质能够与纤维素反应生成      ；如果某个菌落的周围出现了透明圈，说明该种微生物能够        。

     (4) 食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用

           培养基对该菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现             色。

     

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年山西省四校高三第二次联考理科综合试卷 题型：综合题

    （1）为了获得耐高糖、耐酸特性的酵母菌菌种，可以对野生菌种进行__________.然后在__________（培养基的物理状态）培养基上进行培养，该培养基要比基本培养基额外添加__________，并且将PH__________。

    （2）分析下面培养基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4·7HO、KCL、H2O。若用于培养纤维素分解菌，应加入__________，为检验纤维素分解菌的存在与否，还应加入__________;其现象是__________.获得的菌种如果需要长期保存，可以采用__________的方法。

    （3）安徽怀远盛产石榴，石榴酒也是当地的特产。利用石榴发酵制作石榴酒的过程中，发酵装置内加入石榴汁后要留出约1/3的空间，目的是__________。石榴汁发酵后，可用__________来鉴定发酵液中的酒精，要使鉴定的结果更有说服力，应设置对照实验，对照组和实验组的区别在于__________。

    （4）筛选乳酸菌时可选用__________、__________接种，培养基中的尿素可为乳酸菌生长提供__________ 。

     

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    科目：高中生物 来源：2013届河北省高二下学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在纤维素分解菌的鉴定实验中，纤维素酶的测定方法一般是

    A．对纤维素进行定量测定

    B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定

    C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定

    D．对纤维素分解菌进行定量测定

     

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年河北省唐山一中高二下学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    在纤维素分解菌的鉴定实验中，纤维素酶的测定方法一般是

    A．对纤维素进行定量测定
    B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定
    C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定
    D．对纤维素分解菌进行定量测定

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