练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
    用酵母菌通过发酵制葡萄酒时，一般葡萄酒中所含的酒精成分不超过14%。其原因是
    [     ]
    A．人工控制得到低度酒
    B．原料中用于发酵的糖含量过少
    C．一定浓度的酒精抑制酵母菌的存活
    D．发酵产生的热造成了酵母菌的死亡
    C
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：013

    用酵母菌通过发酵酿酒时，发酵罐必须密封，主要是防止（　　）

    A．空气进入发酵罐　　　　　　　　　　　 B．产生的酒精分解

    C．水分过度蒸发　　　　　　　　　　　　 D．其它杂菌进入发酵罐

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    用酵母菌通过发酵制葡萄酒时，一般葡萄酒中所含的酒精成分不超过14%，其原因是

    A．因人们喜欢低度酒精而配制的              B．原料中用于发酵的糖含量过少

    C．一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活        D．发酵产生热造成了酵母菌的死亡

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    用酵母菌通过发酵制葡萄酒时，一般葡萄酒中所含的酒精成分不超过14%，其原因是


    1. A.
      因人们喜欢低度酒精而配制的
    2. B.
      原料中用于发酵的糖含量过少
    3. C.
      一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活
    4. D.
      发酵产生热造成了酵母菌的死亡

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：同步题 题型：单选题

    用酵母菌通过发酵制葡萄酒时，一般酒中所含的酒精成分不超过14%，其原因是

    [     ]

    A．原料中用于发酵的糖太少
    B．是人们加水过多造成的
    C．一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的生存
    D．发酵中产热多，高温使酵母菌死亡

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案