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泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡产生的主要原因及成分分别是( )

A.乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2;气体为CO2

B.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小,气体被排出;气体为空气

C.发酵初期活动强烈的是酵母菌,呼吸作用产生CO2;气体为CO2

D.乳酸菌在发酵过程中产生了热量,使坛内温度升高,空气受热膨胀排出;气体为空气

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2015-2016学年河北石家庄第二中学高二6月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

显微镜的目镜为10×,物镜为10×,视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。物镜转换为40×后,则在视野中可检测到的细胞数为

A.2 B. 4 C. 8 D. 16

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高一下学期期中考试生物卷(解析版) 题型:综合题

如图是内环境稳态与各系统的功能联系示意图,请回答相关问题。

(1)a表示________系统,b表示________系统,c表示________系统。

(2)CO2不从组织液进入组织细胞的原因是__________________________ _____。

(3)病人因呼吸受阻,肌细胞会因无氧呼吸产生大量乳酸,乳酸进入血液后,会使血液pH________,但乳酸可以与血液中的________发生反应,使血液的pH维持相对稳定。

(4)稳态是指 机体通过 作用,使各个器官、系统协调活动,共同维持内环境的________状态。

(5)外界环境中的O2进入红细胞内至少需穿过________层生物膜。

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高一下学期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

下列关于人体细胞外液理化性质的叙述,不正确的是( )

A.细胞外液渗透压的90%以上来源于Na+和Cl-

B.细胞外液的理化性质包括渗透压、酸碱度和温度等三个主要方面

C.H2CO3/NaHCO3对血浆PH相对稳定有重要作用

D.内环境的理化性质是恒定不变的

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高二下学期开学考试生物卷(解析版) 题型:综合题

水稻是重要的粮食作物之一。已知高秆(D)对矮秆(d)是显性,抗病(R)对易感病(r)是显性,控制上述两对性状的基因分别位于两对同源染色体上。

现有纯合的水稻品种甲(DDRR)和乙(ddrr)。请分析回答:

(1)在图A所示杂交过程中,F1的基因型为 ,播种F1,F1长出的植株将会产生基因型为

的花粉,将这些花粉进行离体培养,获得幼苗后再用秋水仙素处理,所得全部植株中能稳定遗传并符合生产要求的个体理论上占

(2) 害虫会影响水稻产量,喷洒农药又会造成不同程度的环境污染,因此育种工作者通过不同方法培育

抗虫水稻。通过γ射线照射,可以诱发 ,再从中选择所需要的个体进行培养;还可以通过基因工程技术在水稻中直接导入抗虫基因,从而获得抗虫水稻,该方法与前者相比,主要优点是

(3)若将图A中F1与另一水稻品种丙杂交,后代表现型及比例如图B所示,由此判断丙的基因型是__________。

(4)运用杂交育种的方法培育符合生产要求的新品种时,按照图A程序得到F2后,应通过________的方式来逐代淘汰不符合生产要求的个体。按照现代生物进化论的观点,这种选择能定向改变种群的 ,导致种群朝着一定的方向进化。

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高二下学期开学考试生物卷(解析版) 题型:选择题

我国学者童第周等人,从两栖类动物蝾螈内脏中提取DNA注入到许多金鱼的受精卵中,孵出的鱼苗约有1%在嘴后长有蝾螈特有的一根棒状平衡器,这一实验表明了DNA( )

A.能够复制,使前后代保持连续性 B. 能指导蛋白质的合成

C.能引起可遗传的变异 D. 分子结构具有一定的稳定性

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高二下学期开学考试生物卷(解析版) 题型:选择题

已知某DNA分子长度达30mm,DNA复制速度约为4μm/min,但复制整个过程的完成时间仅需30min多,这主要是因为( )

A.边解旋边复制 B.以半保留方式复制

C.有许多复制起点即分段复制 D.DNA双链同时复制

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科目:高中生物 来源:2016届浙江省高三下适应性练习理综生物试卷(解析版) 题型:综合题

生产生活中的很多措施是为了获得健康安全的食品,防止或减少污染。

(1)下图为水体富营养化程度对藻类种群数量的影响的研究结果,以便为养鱼户提供恰当的指导。鱼鳞藻、脆杆藻为藻类植物,是鱼的优良饵料,微囊藻属于蓝藻,其产生的毒素污染水体。

由上图分析可知,当水体营养化程度处于 时,有利于能量流向对人类最有益的部分。藻类吸收N元素主要用于何处 等大分子物质。(至少填2个)

(2)采集湖边的桑树叶做以下流程的实验,实验数据为每1cm2叶片的重量(mg)变化情况(均只考虑有机物的重量变化)。

据上面数据分析,该植物的实际光合速率 (填“小于”、“等于”或“大于”)(Y+2X)mg/cm2·h。光照下桑树叶肉细胞内能合成ATP的场所有

(3)在使用植物生长调节剂制作豆芽时也要考虑人们的食用健康安全问题。某兴趣小组用不同浓度的生长素(实验一)、乙烯利(为乙烯类似物)(实验二)分别处理刚开始发芽的大豆芽,三天后观察到的胚轴生长情况依次如图甲、乙(“-”表示未用激素处理,“+”表示用相应的激素处理,“+”越多激素浓度越高)。

①若实验一是探究生长素促进胚轴伸长的最适浓度的预实验,则在正式实验时, (需要/不需要)设计不用生长素的空白对照组。

②已知生长素能影响乙烯合成,通过比较实验一和实验二的实验结果,可以推测出较高浓度的生长素能 (促进/抑制)乙烯的合成。

③某种二萜类酸能促进某些植物开花、茎伸长等多种效能,该物质应属于 类植物激素。

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

10.下列有关染色体、DNA、基因关系叙述正确的是(  )
A.每条染色体均只含一个DNA分子,DNA均位于染色体上
B.染色体是遗传物质的主要载体,基因和染色体的行为存在着平行关系
C.DNA中碱基对的排列顺序代表了遗传信息,所以一个DNA就是一个基因
D.每条染色体上有多个基因,所以基因和染色体的行为存在着平行关系

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