Question

【题目】如图是研究过氧化氢酶作用的实验结果，下列表述正确的是（　　）

A. A图能说明酶催化作用具有专一性 B. B图能说明酶能提高反应的活化能

C. C图说明酶作用的最适宜温度是30℃ D. D图中增加酶用量不能提高生成物的总量

Answer 1

【答案】D

【解析】

本题考查酶，考查对酶的作用、特性、影响因素的理解。酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类反应。一定范围内，随温度（pH）升高，酶活性会升高，超过最适温度（pH），酶的活性会降低。

过氧化氢酶与Fe3+相比，催化效率更高，A图能说明酶催化作用具有高效性，A项错误；B图能说明酶具有催化作用，酶通过降低反应的活化能而加快反应速率，B项错误；C图能说明酶在30℃时的活性大于15℃时，但不能说明酶作用的最适宜温度是30℃，C项错误；酶只能加快反应速率，不能增加生成物的量，D项正确。

项目	错误说法	正确理解
产生场所	具有分泌功能的细胞才能产生	活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等)
化学本质	蛋白质	有机物(大多数为蛋白质，少数为RNA)
作用场所	只在细胞内起催化作用	可在细胞内、细胞外、体外发挥作用
温度影响	低温和高温均使酶变性失活	低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活；高温使酶变性失活
作用	酶具有调节、催化等多种功能	酶只起催化作用