Question

14．对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是（　　）

• A． 利用DNA能溶而蛋白质不溶于冷酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离
• B． 在用花菜作实验材料时，研磨过程中加入食盐的目的是瓦解细胞膜
• C． 在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可提高DNA纯度
• D． 利用DNA在0.14mol/L NaCl溶液中溶解度最大的特点，可将DNA与杂质分离

Answer 1

分析 DNA粗提取选材的标准：DNA含量高，并且材料易得．由于哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和细胞器，因此不采用哺乳动物的血液．
DNA粗提取和鉴定的原理：
1、DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同（DNA在0.14mol/L的氯化钠中溶解度最低）；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精．
2、DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性不同．
3、DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色．

解答 解：A、利用DNA不溶而蛋白质溶于冷酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离，A错误；
B、在用花菜作实验材料时，研磨过程中加入食盐的目的是溶解DNA，B错误；
C、在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可提高DNA纯度，C正确；
D、利用DNA在0.14mol/L NaCl溶液中溶解度最小的特点，可将DNA与杂质分离，D错误．
故选：C．

点评 本题考查了DNA的粗提取与鉴定的相关知识，包括粗提取、提纯、鉴定等，意在考查考生的识记能力和实验操作能力，难度适中．考生注意识记纯化提取DNA的方法的区别，可以利用酒精（DNA不溶，杂质溶）、高浓度的盐溶液（DNA溶，杂质不溶）、低浓度的盐溶液（DNA不溶，杂质溶）等分别去除杂质．