Question

13．微生物（除病毒外）需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖．下列有关微生物营养的说法正确的是（　　）

• A． 乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的
• B． 微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子
• C． 培养基中的营养物质浓度越高对微生物的增殖越有利
• D． 培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素

Answer 1

分析 微生物的营养物质：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子．
自养型的微生物以CO₂作为碳素营养在细胞内合成有机物质，故不需要向它们提供现成的有机碳化物作为碳素营养．
N源物质主要用做微生物合成含氮有机物质，一般不用做能源．少数自养菌以NH₄⁺作为氮源和能源．

解答 解：A、乳酸菌利用的有机碳源，而硝化细菌可以利用无机碳源，A错误；
B、微生物生命活动不可缺少，而微生物自身又不能合成的微量有机物称为生长因子，B错误；
C、培养基中的营养物质浓度过高会导致微生物不能从培养基中吸水，将出现失水过多而死亡的现象，对生长不利，C错误；
D、培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，D正确．
故选：D．

点评 本题考查了微生物分离与培养以及培养基对微生物的选择作用的相关知识，考生要能够识记一些特殊微生物的代谢类型，如硝化细菌能够利用无机NH₃作为氮源和能源物质的，并能能够进行化能合成作用利用无机碳源；部分细菌能够分解尿素等．