Question

（从某种真核细胞中提取出大量核糖体，放入含有下列几种有机物的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件．请回答：

（1）以上五种有机物，属于氨基酸的是

 

（填序号）．
（2）实验中，核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的氨基酸，通过

 

方式合成多肽（蛋白质），可以用

 

试剂检测．
（3）将以上的氨基酸各一个合成的化合物中，含有

 

个氨基和

 

个羧基，称为

 

肽．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：氨基酸是组成蛋白质的基本单位，其结构通式为，可见每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上．因此，图中①④⑤属于组成蛋白质的氨基酸．据此答题．

解答： 解：（1）由以上分析可知，图中①④⑤属于组成蛋白质的氨基酸．
（2）氨基酸通过脱水缩合方式形成蛋白质；蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应．
（3）由于氨基酸④和⑤的R基中分别含有1个氨基和1个羧基，因此由①④⑤三个氨基酸脱水缩合形成的三肽中含有2个氨基和2个羧基．
故答案为：
（1）①④⑤
（2）脱水缩合    双缩脲
（3）2   2   三

点评：本题考查氨基酸的分子结构特点和通式、蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式及特点，能根据氨基酸的结构特点判断其各选项中的分子是否属于氨基酸；识记氨基酸脱水缩合过程，掌握该过程中的相关计算，能运用其延伸规律答题，属于考纲识记和理解层次的考查．