Question

12．氨基酸及其种类．
（1）种类：在生物体内约有20种，其种类是由R决定的．
（2）结构通式：．
（3）氨基酸的结构特点：每个氨基酸分子至少有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳上．

Answer 1

分析 组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种．

解答 解：（1）组成蛋白质的氨基酸约有20种，其种类是由R基决定的；
（2）结构通式为：
（3）氨基酸的结构特点是：每个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和羧基连接在同一个碳上．
故答案为：
（1）20 R基
（2）
（3）含有一个氨基和一个羧基   同一个碳上

点评 对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点的理解和掌握是本题考查的重点，难度一般．