Question

6．下列关于脂质的叙述，正确的是（　　）

• A． 脂质都是水溶性物质，都是细胞膜成分
• B． 维生素D和性激素不属于固醇类物质
• C． 脂肪可以被苏丹IV染液染成红色
• D． 脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成

Answer 1

分析 脂质的种类与作用：
脂肪：储能、维持体温；
磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；
固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素和维生素D．

解答 解：A、脂质大部分是脂溶性的物质，其中只有磷脂的胆固醇是细胞膜的成分（胆固醇是动物细胞膜的成分），A错误；
B、固醇分为胆固醇、性激素和维生素D，B错误；
C、脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色，被苏丹IV染液染成红色，C正确；
D、脂质在内质网上合成，D错误．
故选：C．

点评 本题考查了脂质的分类、作用，属于考纲识记层次的考查．此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识即可．