Question

20．蛋白质功能多样性取决于蛋白质结构多样性，以下蛋白质结构的说法中正确的是（　　）

• A． 每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成
• B． 一个蛋白质分子只能由一条肽链构成
• C． 相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同
• D． 相同种类和数目的氨基酸只能构成一种蛋白质

Answer 1

分析 蛋白质分子结构多样性的原因：
（1）氨基酸分子的种类不同；
（2）氨基酸分子的数量不同；
（3）氨基酸分子的排列次序不同；
（4）多肽链的空间结构不同．

解答 解：A、组成蛋白质的氨基酸约有20种，但不是每一种蛋白质都是由20种氨基酸组成的，A错误；
B、一种蛋白质分子可能由一条或多条肽链组成，B错误；
C、相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同，因为氨基酸的排列顺序可能不同，C正确；
D、相同种类和数目的氨基酸可以构成多种蛋白质，因为氨基酸的排列顺序多种多样，D错误．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质分子结构多样性的原因，比较基础，要求考生识记蛋白质的基本组成单位，掌握蛋白质的结构层次及蛋白质结构具有多样性的原因，能结合所学的知识准确判断各选项．