Question

关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量如下表，请分析回答下列问题：

元素	O	C	H	N	P	S
玉米细胞 （干）	44.43	43.57	6.24	1.46	0.20	0.17
人细胞 （干）	14.62	55.99	7.46	9.33	3.11	0.78
活细胞	65.0	18.0	10.0	3.0	1.40	0.30

（1）以上元素在活细胞中含量明显比人细胞（干）含量多的是氧元素和________元素，发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是________。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于含量最多的化合物________中。
（2）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用。
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的________水。如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的________作用加强。
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变________，则新陈代谢加强。
③浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能生出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是________，种类变化是________，其原因是_____________________________________________________________    ___________
________________________________________________________________________    
________________________________________________________________________。
（3）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________成分较多，此类化合物主要作为________结构的基本组成成分。
（4）蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，在表中元素中，这两种化合物的生物元素在组成上最明显的差异是____________________________________。

Answer 1

（1）氢　水　蛋白质　（2）①自由　呼吸　②大　③减少　增多　细胞进行呼吸，消耗有机物，产生许多代谢中间产物　（3）糖类　细胞壁　（4）蛋白质含S、核酸含P

解析试题分析：（1）活细胞中含量最多的是水，所以活细胞中含量明显比干细胞中含量多的元素是氧元素和氢元素。
（2）水的形成形式为自由水和结合水两种，自由水越多，新陈代谢越旺盛；黄豆萌发时，细胞呼吸作用强，消耗有机物。产生许多中间代谢产物，同时种子又不能进行光合作用制造有机物，所以种子中有机物含量减少，种类增多。粮食晒干过程失去的是自由水。
（3）玉米种子中糖类较多，主要作为细胞壁结构的基本组成成分。
（4）蛋白质与核酸相比，核酸中含有磷元素，通常蛋白质中含有S元素。
考点：本题考查组成生物体的化合物知识。
点评：本题难度中等，属于考纲理解层次。要求学生理解化合物的元素组成及功能。