Question

5．下列有关糖类的说法，错误的是（　　）

• A． 对人来说，蔗糖溶液可以口服但不能静脉注射
• B． 糖类在人体内，有氧和无氧条件下都可发生氧化
• C． 等质量的糖原和脂肪相比，后者体积小而储能多
• D． 动物细胞中储存能量的多糖是糖原，植物细胞中储存能量的多糖是淀粉和纤维素

Answer 1

分析 1、脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，与糖类相比，脂肪含有较多的H，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多．
2、蔗糖、麦芽糖、果糖属于二糖，二糖不能被直接吸收，必须水解成单糖才能被吸收．

解答 解：A、蔗糖属于二糖，不能被人体细胞直接吸收，故不能静脉注射，A正确；
B、有氧和无氧条件下，人体能通过有氧呼吸和无氧呼吸分解葡萄糖释放能量，B正确；
C、脂肪为主要的储能物质，氧化分解等质量的脂肪和糖原，脂肪释放的能量比糖原多，C错误；
D、动物细胞中储存能量的多糖是糖原，植物细胞中储存能量的多糖是淀粉，纤维素不是能源物质为结构物质，构成细胞壁，D错误．
故选：D．

点评 本题考查糖类和脂质的种类及其功能，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．