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【题目】瘦肉和黄豆中,含量(干重)最丰富的依次是

A. 脂肪、蛋白质 B. 蛋白质、蛋白质

C. 糖类、蛋白质 D. 蛋白质、糖类

【答案】B

【解析】瘦肉中干重最丰富的物质是蛋白质,花生中干重最丰富的物质是脂肪.故选:B.

练习册系列答案
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【题目】在细胞分裂过程中,同一对同源染色体不可能发生的行为是

A. 联会B. 交叉互换C. 自由组合D. 移向同一极

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【题目】动物或人进行各种生命活动所需的能量都是由下列哪个过程提供的(

A.淀粉水解为葡萄糖B.蛋白质水解为氨基酸

C.葡萄糖分解D.ATP水解为ADPPi

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【题目】腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品,如臭豆腐、酱豆腐等。该食品味道鲜美,易于消化吸收,而腐乳本身又便于保存,所以深受人们的喜欢。下面是腐乳制作的流程示意图,根据流程回答问题:

(1)流程图中未写出的程序是______________________

(2)含水量为___________左右的豆腐适合用来做腐乳。制作过程中,加盐的作用是___________

(3)制作腐乳的原理是:毛霉等微生物产生的___________能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;___________可将脂肪分解为甘油和脂肪酸。

(4)传统制作腐乳,豆腐块上的毛霉来自___________,现代腐乳生产是在严格___________的条件下,将优良的毛霉菌种直接接种在豆腐上。

(5)影响腐乳的风味和质量的因素是______________________(至少列举两项)。

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【题目】下列关于生命系统的叙述,错误的是

A. 生命系统的各个层次可以相互联系,如细胞、种群

B. 生物不都具备全部层次的生命系统

C. 细胞是最基本的生命系统

D. 生物的生活环境不属于生命系统的一部分

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【题目】某豌豆植株自交所结的种子有黄圆、黄皱、绿圆和绿皱四种类型。下列有关判断错误的是

A.产生配子时,成对的遗传因子都要彼此分离

B.该植株产生的雌雄配子的种类和数量都相等

C.发育成该植株的豌豆种子表现为黄色圆粒

D.该植株的雌雄配子结合的方式共有16

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【题目】DNA分子含有1000个碱基对,其中腺嘌呤占碱基总数的30%.如果该DNA分子续复制五次,则第五次复制时需要的鸟嘌呤数量是

A.1600B.3200C.6400D.8000

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【题目】定量分析是科学研究的重要方法。下列能用血细胞计数板直接计数的是

A. 海拉细胞悬液

B. 浓缩培养的噬菌体

C. 自来水中大肠杆菌

D. 蛙卵

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【题目】如图1是人体某种调节方式的示意图,图2为某病毒侵入机体被杀伤过程图解,图3为反射弧中神经一肌肉接头的结构及其生理变化示意图,请据图回答问题:

(1)图1中A细胞产生的C物质通过图示途径,最终作用于B细胞。如果A细胞是垂体细胞,B细胞为肾小管和集合管细胞,则C物质为_____________________

(2)如果图1中A细胞是某人胰岛B细胞且功能正常,却在体内检测到含有抗胰岛素受体的抗体,则该人___________(填“能”或“不能”)通过注射胰岛素有效调节其血糖水平,该疾病从免疫学的角度分析属于____________________________________________与靶细胞密切接触,激活靶细胞内溶酶体酶,导致靶细胞裂解死亡,通过该细胞进行免疫的方式称为______________________

(3)图3中传来神经冲动的神经属于反射弧中的___________神经。

(4)根据图3分析可知,重症肌无力的病因是患者免疫系统把Ach受体当作抗原,造成Ach不能与Ach受体正常结合,导致___________转换过程受阻。

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