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    1．C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（%）如下表，请分析回答下列问题：
    元素OCHNPS
    玉米细胞（干）44.4343.576.241.460.200.17
    人细胞（干）14.6255.997.469.333.110.78
    活细胞65.018.010.03.01.400.30
    元素OCHNPS
    （1）上述细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质．
    （2）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多，此类化合物由C、H、O（元素）组成．
    （3）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢．
    ①大豆收获后，要进行晾晒才能人仓储存，所除去的水分主要是细胞中的自由水．如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的细胞呼吸加强．
    ②浸泡约一周时间，黄豆芽已苌；又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽．在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量减少，种类增多，其原因是黄豆进行细胞呼吸消耗有机物，产生许多中间代谢产物．

    分析 1、分析表格：活细胞中由于水分较多，所以H、O元素含量较高；干细胞中由于蛋白质含量较高，所以C元素含量较高；由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多．
    2、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高，结合水的比例上升时，植物的抗逆性增强，细胞代谢速率降低．

    解答 解：（1）活细胞中含量最多的化合物是水，高达80%～90%；在人体细胞干物质中，蛋白质的含量最高．
    （2）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多，此类化合物由C、H、O组成．
    （3）①大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的自由水．如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的呼吸作用加强．从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越大，则细胞的代谢越强．
    ②浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽．在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量贾少，种类增多，其原因是细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多代谢中间产物．
    故答案为：
    （1）蛋白质
    （2）糖类　C、H、O
    （3）自由水  细胞呼吸   减少  增多
    进行细胞呼吸消耗有机物，产生许多中间代谢产物

    点评 本题的知识点是组成细胞的元素和化合物，糖类的组成、水的存在形式和作用，对于相关知识点的记忆和综合应用是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年新疆农大附中高一下学期期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    动物细胞有丝分裂区别于高等植物细胞有丝分裂的特点是（ ）

    A．核膜、核仁消失 B．形成纺锤体

    C．中心体周围发出星射线 D．着丝点消失，染色单体分离

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择下列叙述错误的是（　　）
    A．可用斐林试剂甲液和乙液及蒸馏水等材料来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
    B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
    C．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
    D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，可用于还原糖的鉴定

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    9．如图表示人体内特异性免疫的过程，图中数字分别代表相应的生理活动，试回答下列问题：
    （1）图中虚线所表示的箭头是同种抗原再次入侵时所引起的免疫反应．
    （2）图中的“某物质”指的是淋巴因子．
    （3）下列细胞中，具有特异性识别能力的是BCDF．（填下列代号）
    A．吞噬细胞B．T细胞C．B细胞D．记忆细胞E．浆细胞F．效应T细胞
    （4）浆细胞产生的免疫物质主要存在于血清（或血浆）中，在多数情况下，该物质的作用是与抗原结合，形成沉淀或细胞集团，进而被吞噬细胞吞噬消化．
    （5）从图中可以看出浆细胞可以有B细胞或记忆细胞分化形成；浆细胞分泌的抗体的化学本质是蛋白质．
    （6）B细胞和T细胞都是由造血干细胞分化产生的，其中T细胞在胸腺中发育成熟．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．关于下列细胞器的结构和功能的说法正确的是（　　）
    A．四种结构中均可以发生A-U配对现象
    B．a、b、d 上进行的生理活动都需要c 提供能量
    C．分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程不需要b、c 的参与
    D．a、c都具有双层膜结构

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    6．列关于原核细胞与真核细胞的叙述，正确的是（　　）
    A．原核细胞具有染色质，真核细胞具有染色体
    B．原核细胞中没有核糖体，真核细胞中含有核糖体
    C．两类细胞中8种核苷酸都含有C、H、O、N、P元素
    D．两都有细胞结构，且都有细胞壁

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    13．大菱鲆是我国重要的清水经济鱼类．研究性学习小组尝试对大菱鲆硝化道中蛋白酶的活性进行研究．
    （1）查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部分蛋白酶活性如图1．由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是幽门盲囊蛋白酶．

    （2）资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15-18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15-18℃间．他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度．
    ①探究试验中以干酪素为底物．干酪素的化学本质是蛋白质．
    ②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在2、8．
    ③为了控制试验温度，装有酶和底物的试管应置于恒温箱中以保持恒温．单位时间内底物消耗量（或产物生成量）可以表示蛋白酶催化效率高低．
    ④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？不能．理由是：在15℃～18℃范围内，随着温度的升高，酶活性一直在增强，没有出现下降的拐点，所以不能得出大菱鲆蛋白酶的最适温度．
    （3）研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工养殖投放的供料成分中要注意降低淀粉和脂肪的比例，以减少对海洋的污染．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．番茄从土壤溶液中吸收的氮元素用于合成的物质不可能的是（　　）
    A．磷脂和氨基酸B．ATP和核糖核酸C．淀粉和丙酮酸D．胃蛋白酶和核酶

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．叶锈病对小麦危害很大，伞花山羊草的染色体上携带抗性基因能抗叶锈病．伞花山羊草不能和普通小麦进行杂交，只能与其亲缘关系相近的二粒小麦杂交．这三种植物的染色体组成如下表所示：
    植物种类伞花山羊草二粒小麦普通小麦
    染色体组成2X=14，CC4X=28，AABB6X=42，AABBDD
    注：X表示染色体组，每个字母表示一个（含有7条染色体的）染色体组．
    为了将伞花山羊草携带的抗叶锈病基因转入小麦，研究人员做了如图所示的操作．

    （1）杂种P由于减数分裂时没有同源染色体，不能联会，不能正常产生生殖细胞，因而高度不育．用秋水仙素处理，使染色体加倍，形成异源多倍体．
    （2）杂种Q的染色体组成可表示为6X=42，AABBCD，在其减数分裂过程中有2个染色体组的染色体因无法配对而随机地移向某一极，这样形成的配子中，有的配子除了含有AB组全部染色体以外，还可以含有（几条）C组染色体．当这样的配子与普通小麦的配子融合后，能够产生多种类型的后代，选择其中具有抗性的后代--杂种R，必然含有携带抗叶锈病基因的染色体．
    （3）研究人员采用射线照射杂种R的花粉，目的是使携带抗叶锈病基因的染色体片段能易位（或移接）到小麦的染色体上．将经照射诱变的花粉再授粉到经过去雄（及套袋）处理的普通小麦花上，选择抗叶锈病的子代普通小麦，经多代自交可获得稳定遗传的抗叶锈病普通小麦．

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