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某同学怀疑购买的淀粉酶是假冒产品,设计实验进行鉴定,应该选择什么材料和试剂(  )
A、淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液
B、淀粉溶液、本尼迪特试剂
C、碘液、本尼迪特试剂
D、以上选择都不恰当
考点:检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验
专题:
分析:酶的催化作用具有专一性,一种酶只能催化一种或一类化学反应.
解答: 解:酶的作用具有专一性,淀粉酶只能催化淀粉水解形成麦芽糖,麦芽糖是还原糖,可以用与斐林试剂反应形成砖红色沉淀,因此若要鉴定淀粉酶是否的假冒产品,可以用淀粉溶液、斐林试剂进行鉴定.
故选:B.
点评:本题的知识点是酶的催化作用的专一性,还原糖的检测方法,对于相关知识点的理解和记忆是解题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

如图是具有分泌功能的动物细胞模式图.请据图回答:
(1)分泌蛋白在[
 
]
 
上合成后,经[
 
]
 
和[
 
]
 
加工,然后以出芽的方式形成
 
在细胞内进行移动,因为它的膜与其他生物膜的
 
是相似的,因而能够移动到细胞膜处,与细胞膜融合以
 
方式排出到细胞外.
(2)整个过程中所需要的能量主要由[
 
]
 
通过
 
方式产生的
 
提供.分泌蛋白出共通过了
 
层膜.

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图所示是种群年龄组成三种类型,请根据图回答下列问题:
(1)A属于
 
型,这类种群的种群密度会
 

(2)假设用人工合成的性外激素大量诱杀稻田内某种害虫的雄性个体,就会破坏害虫种群的正常的性别比例从而达到明显降低害虫种群
 
的目的.

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列对于生物体内自由水的叙述中,不正确的是(  )
A、自由水是生物体的细胞代谢旺盛时含量最丰富的物质
B、自由水可参与化学反应
C、自由水是生物体内各种化学反应的介质
D、植物越冬时,自由水的含量比例增加

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列能用如图表示的细胞有(  )
①已发生质壁分离的菠菜叶肉细胞 
②萎蔫的小麦嫩叶形成层细胞
③烧苗状态中的白菜根毛细胞    
④洋葱鳞片叶表皮细胞.
A、①B、①②C、①③D、①③④

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科目:高中生物 来源: 题型:

神经调节的基本方式是(  )
A、兴奋B、刺激
C、反射D、条件反射

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科目:高中生物 来源: 题型:

两种细胞分别拥有下边表格中的特征,据表分析,下列说法不正确的是(  )
特征细胞I细胞Ⅱ
细胞壁
核糖体
细胞核
进行光合作用的能力
细胞呼吸
A、细胞Ⅰ是原核生物,可能是蓝藻
B、细胞Ⅱ是真核细胞,可能是植物的根尖细胞
C、因为细胞Ⅰ能进行光合作用,所以细胞中含有叶绿体
D、细胞Ⅰ没有线粒体

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列生理活动与蛋白质功能无关的是(  )
A、氧气在血液中的运输
B、CO2进入叶绿体
C、葡萄糖在细胞内氧化分解
D、细胞分泌的激素与靶细胞的细胞膜受体结合

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科目:高中生物 来源: 题型:

当人在秋风中瑟瑟发抖时,不会升高的激素是(  )
A、促甲状腺激素释放激素
B、促甲状腺激素
C、甲状腺激素
D、性激素

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