Question

如图是探究pH影响过氧化氢酶活性的实验装置图，请回答下列问题．

（1）肝脏研磨液可以用

 

来代替．除了自变量和因变量外，本实验哪些是无关变量（答出主要两点）？

 

．
（2）若要验证酶的高效性，在此实验装置的基础上，应如何改进（请写出具体操作）

 

．
（3）能否用本实验装置来验证温度影响酶的活性？

 

，请说明理由

 

．
（4）酶的化学本质是

 

．

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素,酶的特性

专题：

分析：实验组：经过处理的组是实验组．对照组：未经过处理的组是对照组．变量：实验过程中可以变化的因素称为变量．自变量：想研究且可人为改变的变量称为自变量． 因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量． 无关变量：在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量．自变量是可以人为直接改变或施加的变量，因变量是随自变量变化而变化的量，只能观察或测量获得．要注意无关变量应该相同且适宜．实验设计时要注意单一变量原则和对照原则．

解答： 解：（1）肝脏研磨液可以用H₂O₂酶来代替．本实验中的自变量是pH，因变量是过氧化氢酶的活性，除了自变量和因变量外，本实验中的无关变量有H₂O₂溶液的量、滤纸片的大小和数量、反应时间等．
（2）若要验证酶的高效性，在此实验装置的基础上，应增加对照组，将肝脏研磨液换成FeCl₃溶液．
（3）由于H₂O₂在高温下本身能分解，故不能用本实验装置来验证温度影响酶的活性． 
（4）酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大多数是蛋白质，少数是RNA．
故答案为：
（1）H₂O₂酶            H₂O₂溶液的量、滤纸片的大小和数量、反应时间等
（2）增加对照组，将肝脏研磨液换成FeCl₃溶液
（3）不能                H₂O₂在高温下本身能分解  
（4）蛋白质或RNA

点评：本题以实验为载体，考查影响酶活性的因素，意在考查考生分析实验图提取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识和观点，对生物学问题作出准确判断和得出正确结论的能力．