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11.下列关于酶工程的叙述正确的是(  )
A.加酶洗衣粉中通常含有纤维素酶和脂肪酶等
B.尿糖试纸中含有葡萄糖水解酶和过氧化氢酶
C.控制温度和PH值是酶的生产中保持酶活力的要素
D.酶的固定化技术中所用的承载物易溶于水

分析 使用酶、固定化酶、固定化细胞的比较:

 直接使用酶固定化酶固定化细胞
酶的种类一种或几种一种一系列酶
制作方法 吸附法、交联法、包埋法吸附法、包埋法
是否需要营养物质
缺点①对环境条件非常敏感,易失活②难回收,成本高,影响产品质量不利于催化一系列的酶促反应反应物不宜与酶接近,尤其是大分子物质,反应效率下降
优点催化效率高,耗能低、低污染①既能与反应物接触,又能与产物分离②可以反复利用成本低,操作容易

解答 解:A、加酶洗衣粉中常见的酶类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶,A错误;
B、尿糖试纸是酶工程的产物,其中含有葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶,B错误;
C、酶的活性受温度和PH值等的影响,故控制温度和PH值是酶的生产中保持酶活力的要素,C正确;
D、酶的固定化技术是指将酶固定在不溶于水的承载物上,或者使酶交联在一起,D错误.
故选:C.

点评 本题考查了酶的分离、提纯以及固定等相关知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2014-2015广西钦州钦州港经济技术开发区中学高一上月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

如图为光学显微镜视野中看到的一个细胞结构,其细胞核位于细胞的左侧,细胞质流动方向为顺时针,则细胞核的实际位置及细胞质的流动方向分别是( )

A.位于右侧;顺时针 B.位于左侧;逆时针

C.位于左侧;顺时针 D.位于右侧;逆时针

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

3.下列叙述中正确的是(  )
A.生物的细胞壁都可以被纤维素酶和果胶酶分解
B.在植物叶肉细胞中,能够合成ATP的场所有线粒体和叶绿体
C.核糖体的形成都与核仁有关
D.细胞膜上的受体不是细胞间信息交流必需的结构

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

19.下列哪种现象属于非特异性免疫(  )
A.效应T细胞特异性结合靶细胞使其裂解
B.淋巴结内的吞噬细胞吞噬侵入人体内的链球菌
C.淋巴因子刺激B细胞增殖分化
D.人体内血清中的H1N1抗体防御HIN1流感病毒

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

6.某生态系统中有a、b、c、d、e五种生物,a为植物,其余的为动物.一年内输入这五种生物的能量数值如下表,可能存在于同一营养级的是(  )
生物abcde
能量(J•m-2×10-5?)909.50.961.80.32
A.b与cB.c与dC.d与eD.b与d

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

15.资料I:人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值.为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选出纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究.请回答下列问题:
(1)要有效分离获得产纤维素酶菌,培养基必须添加的碳源物质是纤维素(秸杆).
(2)在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是C.
A.酒精灯       B.培养皿     C.显微镜     D.无菌水
资料Ⅱ:刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应.研究人员在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(见图1).

(3)降解纤维素能力最强的菌株是①(填图1中序号).与图中降解圈大小有关的因素有AB(多选).
A.纤维素酶的产量                  B.纤维素酶的活性
C.菌落中产纤维素酶菌的种类多少     D.培养基中纤维素的含量
(4)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4,在不同温度和pH条件下进行发酵,测得发酵液中酶活性的结果见图2甲和图2乙,由此推测菌株J4更适合用于人工瘤胃发酵,理由是J4菌株在37℃温度和酸性环境下酶的活性更高.

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

1.植物生理学家对黑藻光合作用进行了大量的研究,下边是其中的一些实验曲线,请回答下列问题:

(1)某小组用黑藻进行光合作用的实验,他们将黑藻浸在加有适宜培养液的大试管中(室温20℃),可观察到光下放出气泡.他们以灯作为光源,移动灯使之与大试管的距离不同,结果如图1中曲线x所示,该实验研究的是光照强度对光合速率的影响,以氧气的释放量衡量光合速率.
(2)该小组在室温10℃和30℃时分别进行了实验,结果如曲线y和曲线z,D点的限制因素是温度.
(3)科学家分离出黑藻中的叶绿体(见图2叶绿体的模式图)在适宜条件下培养,由③转移至④的物质主要包括ATP、[H].
(4)图3中如光照相同时间,35℃时光合作用制造的有机物的量等于(填“大于”、“小于”、“等于”或“无法比较”) 30℃时光合作用制造的有机物的量.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.如图所示表示渗透作用的装置,其中半透膜为膀胱膜,图1、3溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示,图2、4分别表示一段时间后,液面上升的高度为h1、h2.葡萄糖能通过半透膜,蔗糖不能通过半透膜.以下叙述不正确的是(  )
A.如果A为清水,a为30%的葡萄糖溶液.则图1漏斗中的液面上升
B.渗透作用需要两个条件:半透膜及膜的两侧有浓度差
C.若A、B、a、b均为蔗糖溶液,且MA>MB、Ma=Mb>MA,则达到平衡后,h1小于h2
D.若A、B、a、b均为蔗糖溶液,且MA>MB、Ma=Mb>MA,则达到平衡后Ma>Mb

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

19.如图是有关生物细胞生活史的概括.请据图分析回答问题:

(1)②所示的变化,在生物学上称为细胞分化.
(2)目前认为引起④过程的因子据其属性不同可分为物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子
(3)F→G→H过程的技术叫做植物组织培养,其理论基础是植物细胞的全能性.单个已分化的动物细胞能否发生⑤⑥⑦过程?否.
(4)关于③的原因有自由基学说和端粒学说.

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