Question

【题目】请回答下列有关酶和ATP的问题：

（1）ATP的结构简式是_____________ ；植物细胞能产生ATP的结构有_________________。

（2）为证明过氧化氢酶的活性受pH的影响，同学甲做了如下实验：

请完善表格X处的内容：_______________________________________。

（3）一般情况下，不能用淀粉酶为材料探究pH对酶活性的影响，原因是_____________。

（4）请以淀粉、淀粉酶、蔗糖酶为材料设计实验验证酶的催化作用具有专一性，写出实验思路并预测实验结果和结论。

实验思路：______________________________________。

结果与结论：________________________________________________________________________。

Answer 1

【答案】A-P~P~P 线粒体、叶绿体和细胞质基质 0.5 mL 蒸馏水 酸能催化淀粉水解 取两只试管编号A、B，A试管加入淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液，B试管加入等量淀粉溶液和蔗糖酶溶液；将A、B试管置于相同且适宜条件下，待反应一段时间后，分别滴入斐林试剂水浴加热，观察两只试管的颜色变化； 结果：A试管溶液出现砖红色沉淀，B试管不出现砖红色沉淀；结论：酶具有专一性

【解析】

要验证蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性，通过实验目的和实验材料分析出实验是自变量是酶种类不同，因变量是否出现砖红色沉淀，其他属于无关变量，实验的分组应分2组，实验设计应遵循对照性原则、科学性原则和单一变量原则。

（1）ATP的结构简式为A-P～P～P；绿色植物叶肉细胞中合成ATP的生理过程为呼吸作用和光合作用，场所有细胞质基质、线粒体和叶绿体。

（2）证明过氧化氢酶的活性受pH的影响时，除了设置酸性条件、碱性条件的实验组外，还需要设置pH＝7的对照组，pH是自变量，气泡产生的数量是因变量，其他的量应保持相同且适宜，因此X处应加0.5 mL 蒸馏水。

（3）一般情况下，不能用淀粉酶为材料探究pH对酶活性的影响，原因是酸能催化淀粉水解。

（4）实验思路：①取两只试管编号A、B，A试管加入淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液，B试管加入等量淀粉溶液和蔗糖酶溶液；

②将A、B试管置于相同且适宜条件下，待反应一段时间后，分别滴入斐林试剂水浴加热，观察两只试管的颜色变化；

结果与结论：①结果：A试管溶液出现砖红色沉淀，B试管不出现砖红色沉淀；

②结论：酶具有专一性