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    已知某多肽链的相对分子质量为1.032×104，每个氨基酸的相对分子质量为120，那么该多肽化合物是由多少个氨基酸构成的（　　）
    A、120B、101
    C、100D、99
    考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
    专题：
    分析：脱水缩合过程中的相关计算：
    （1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
    （2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
    （3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18．
    解答： 解：假设该多肽化合物是由N个氨基酸构成的，则该多肽链的相对分子质量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18，即1.032×104=N×120-（N-1）×18，计算可得N=101个．
    故选：B．
    点评：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握其中的相关计算，能运用其中的延伸规律准确答题，属于考纲理解和应用层次的考查．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    肺炎双球菌的转化实验中，发生转化的细菌和含转化因子的细菌分别是（　　）
    A、R型细菌和S型细菌
    B、R型细菌和R型细菌
    C、S型细菌和R型细菌
    D、S型细菌和S型细菌

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图中甲细胞可产生抗体，据图回答下列有关问题：
    （1）细胞中，属于细胞代谢和遗传控制中心的有[
     
    ]
     
    ；按顺序写出抗体合成与分泌过程中经过的细胞结构：
     
    ，该过程中生物膜面积基本不变的细胞器是
     
    ．（用数字标号表示）
    （2）下表是与抗体合成及分泌有关的三种细胞器的化学成分．
    细胞器蛋白质（%）脂质（%）核酸（%）
    甲6728少量
    乙59400
    丙39059
    其中，甲、丙分别是
     
    、
     
     （用数字标号表示）．
    （3）细胞内表面积最大的膜结构是
     
    （填编号）．高尔基体产生的分泌小泡与细胞膜融合，体现了生物膜具有
     
    ．
    （4）若细胞器1衰老后参与分解的主要细胞器是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    腐乳外部有一层致密的“皮”，它是（　　）
    A、腐乳外层蛋白质凝固形成
    B、细菌繁殖形成
    C、人工加入的配料形成
    D、毛霉菌丝繁殖于表面而形成

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    请根据腐乳制作的流程图回答下列问题．

    （1）在腐乳的制作过程中，起主要作用的毛霉属于
     
    （原核生物或真核生物）．毛霉能产生蛋白酶和
     
    酶，前者能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的
     
    ，后者可将脂肪水解为甘油和脂肪酸．
    （2）腐乳制作时要加盐腌制，其目的是
     
    和
     
    ，并随着层数的增高，用盐量
     
    ．
    （3）在腐乳浸液中酒的含量要控制在12%左右，若酒精含量过高，腐乳成熟的时间将会
     
    （“缩短”或“延长”）；若酒精含量过低，则
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    由两个氨基酸分子失去一个水分子而形成的含有一个-CO-NH-结构的化合物叫二肽．丙氨酸与苯丙氨酸混合后，在一定条件下生成的二肽最多可能有（　　）
    A、1种B、2种
    C、3 种D、4种

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    关于豆腐“毛坯”装瓶时的描述，不正确的是（　　）
    A、动作要迅速小心
    B、加入腐乳浸液后，要用胶条将瓶口密封
    C、因为其内有盐，一定不会再滋生其他微生物
    D、封瓶时，最好将瓶口通过酒精灯火焰

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是大白鼠细胞内某生理过程示意图，据图分析并回答问题：

    氨基酸丙氨酸苏氨酸精氨酸色氨酸
    密码子GCAACACGAUGG
    密码子GCUACUCGU---
    密码子GCCACCCGC---
    密码子GCGACGCGG---
    （1）在大白鼠细胞中图一的生理过程是
     
    ，可进行图一所示生理过程的结构有
     
    ．
    （2）图一中甲的名称为
     
    ，其基本单位是
     
    ．
    （3）丁的名称是
     
    ．
    （4）图二所示蛋白质合成过程中的
     
    步骤，该过程的模板是[
     
    ]
     
    ．
    （5）根据图二并参考密码子表分析：[1]
     
     上携带的氨基酸是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    萨顿依据“基因和染色体的行为存在明显的平行关系”，而提出“基因是由染色体携带着从亲代传递给下一代”的假说，以下哪项不属于他所依据的“平行”关系（　　）
    A、基因和染色体，在体细胞中都是成对存在，在配子中都只有成对中的一个
    B、非同源染色体上的非等位基因在形成配子时自由组合；非同源染色体在减数分裂中也有自由组合
    C、基因是遗传物质的载体
    D、基因在杂交过程中保持完整性和独立性；染色体在配子形成和受精过程中，也有相对稳定的形态结构

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