【题目】葡萄糖异构酶经固定化后，可用于工业化生产高果糖浆。请回答下列问题。
(1)筛选产乳糖酶的微生物时，宜用___________作为培养基中的唯一碳源。培养基中琼脂的作用是作为___________剂。从功能上讲这种培养基属于______。培养产乳糖酶的微生物前对培养皿进行灭菌宜采用___________方法。
(2)戊二醛是一种化学交联剂，能与葡萄糖异构酶通过化学键交联。将酶液、戊二醛溶液先后加入到海藻酸钠溶液中搅拌均匀，用注射器将混合液注入到___________溶液中可得到凝胶珠粒，此过程所用的固化酶方法为___________。
(3)1个葡萄糖异构酶活力单位常定义为每分钟产生1μmol___________所需的酶量。下图是温度对葡萄糖异构酶的固化酶和游离酶活力的影响曲线，该曲线表明固化酶和游离酶的最适温度___________(从“相同”或“不同”选填)；低于或高于最适温度时，固化酶的酶活力___________(从“低于”、“等于”或“高于”选填)游离酶。
(4)在用葡萄糖异构酶凝胶反应柱生产高果糖浆时，若糖液在1次流经反应柱后果糖的浓度低于产品标准，对此你提出的改进方案是___________(答出2点)
【答案】乳糖 凝固 选择培养基 干热灭菌 CaCl2 包埋法、化学结合法 果糖 相同 高于 增加葡萄糖异构酶凝胶的装载量（或凝胶柱高）；降低糖液流速；将流出液再次加入反应柱；更换直径较细的柱筒等
【解析】
1、固定化酶（固定化细胞）技术是指将酶或细胞固定于载体上，便于与反应物分离，并能可重复使用，提高生成物的质量；
2、固定化酶一般采用化学结合法，固定化细胞多采用包埋法、物理吸附法（像用海藻酸钠进行包埋）。
（1）产乳糖酶的微生物能够水解乳糖为葡萄糖和半乳糖，为自身代谢提供能源，因此要筛选产乳糖酶的微生物，应使用乳糖为唯一的碳源。制作培养基时使用琼脂作为凝固剂，制作液体培养基时不需要添加琼脂。能够筛选微生物细胞的培养基属于选择培养基，培养产乳糖酶的微生物前对培养皿进行灭菌宜采用干热灭菌。
(2)戊二醛是一种化学交联剂，能与葡萄糖异构酶通过化学键交联。将酶液、戊二醛溶液先后加入到海藻酸钠溶液中搅拌均匀，用注射器将混合液注入到CaCl2溶液中可得到凝胶珠粒，此过程所用的固化酶方法为包埋法、化学结合法。
（3）高果糖浆生产需要的酶是葡萄糖异构酶，1个葡萄糖异构酶活力单位常定义为每分钟产生1μmol果糖所需的酶量。通过分析温度对相对酶活力影响的曲线图，固化酶和游离酶的最适温度相同，均对应横坐标上同一点。低于或高于最适温度时，固化酶的酶活力高于游离酶。
（4）在用葡萄糖异构酶凝胶反应柱生产高果糖浆时，若糖液在1次流经反应柱后果糖的浓度低于产品标准，对此改进方案是增加葡萄糖异构酶凝胶的装载量（或凝胶柱高）；降低糖液流速；将流出液再次加入反应柱；更换直径较细的柱筒等。
同步练习强化拓展系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下图左为某植物气孔（箭头所指），由两个保卫细胞组成。下图右为植物气孔开张度的一种调节机制，以下判断错误的是（ ）
A.CO2进出保卫细胞的方式为自由扩散
B.当SO2浓度过高时，植物体内C3的含量上升
C.ABA在一定程度上可帮助植物免受SO2的破坏
D.当CO2浓度过高时，可能会抑制光合作用
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【题目】下图是细胞结构或细胞模式图，下列有关叙述错误的是( )
A. 以上细胞结构或细胞中都含有DNA、RNA和蛋白质等有机物
B. 甲、乙两种结构都与能量转换有关，具有丙结构的生物比丁高等
C. 甲、乙、丙、丁都具有双层膜结构，丁中不含甲、乙、丙
D. 甲、乙、丙、丁在进行相应生命活动过程中都有水的产生和水的消耗
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【题目】下图表示渗透作用装置图，其中半透膜为膀胱膜，装置溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、M a 、Mb表示，图2、图4分别表示一段时间后，图l、图3液面上升的高度hl、h2。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且MA＞MB，Ma＝Mb＞MA>MB。则达到平衡后
A. hl＞h2 Ma＞MbB. h1＞h2 Ma＜Mb
C. hl＜h2 Ma＜MbD. hl＜h2 Ma＞Mb
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【题目】为研究低温对某种热带植物叶绿体结构和代谢的影响，科研人员选用长势一致的两个品种的幼苗，分别在28℃和0℃条件下处理一段时间后，测定幼苗叶片离体叶绿体的放氧量和叶绿体中MDA含量(MDA是膜脂质分子过氧化产物，其含量反映叶绿体膜的受损程度)，结果如下图。请回答：
(1)测定离体叶绿体放氧量实验中，需要控制的无关变量有________(至少两项)。
(2)离体叶绿体中放氧的场所是________，与氧气同时产生的物质将进入________，直接参与________(过程)。
(3)根据实验结果分析，叶绿体中MDA含量与膜受损程度呈________(填“正”或“负”)相关。低温胁迫引起放氧量下降的原因是______________________________，使叶绿体中色素含量________。
(4)本研究表明，两个品种中较耐低温的是__________________。
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【题目】研究影响豌豆幼苗细胞线粒体耗氧速率的因素，按图示顺序依次向测定仪中加入线粒体及相应物质，测定氧气浓度的变化，结果如图(注：图中呼吸底物是指在呼吸过程中被氧化的物质)。下列分析正确的是( )
A. 加入的呼吸底物是葡萄糖
B. 过程①没有进行有氧呼吸第三阶段
C. 过程②比⑤耗氧速率低的主要原因是[H]不足
D. 过程④比③耗氧速率低的主要原因是呼吸底物不足
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【题目】赤霉素( GA3)可以影响苹果试管苗a-淀粉酶活性。如图为某实验小组研究GA3对柱型苹果和普通型苹果所得的结果（处理时间均为15天）。下列分析错误的是
A. GA3对两种苹果试管苗a-淀粉酶活性的影响与其浓度有关
B. 2. 0mg/L是GA3促进柱型苹果试管苗a-淀粉酶活性的最适浓度
C. 相同GA3浓度条件下，普通型苹果的a-淀粉酶活性小于柱型苹果
D. GA3对两种苹果试管苗a-淀粉酶活性的影响可能与处理时间有关
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【题目】蜜蜂中工蜂和蜂王体细胞内含有32条染色体（
）；雄蜂体细胞内含有16条染色体（
），雄蜂可通过一种特殊的减数分裂方式形成精子，过程如图所示。请思考：
（1）正常情况下，一只雄蜂能产生几种类型的精子 ______？请根据图示说出你的依据 ________ 。
（2）在精子的形成过程中，雄蜂细胞内含有的染色体数是多少 _______？
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【题目】单克隆抗体特异性强、灵敏度高，可以大量制备，已被广泛应用于疾病的诊断和治疗。用H7N9病毒制备单克隆抗体的流程如下图所示：
(l)过程③常用的方法是_________________。
(2)向小鼠体内注射抗原蛋白，使小鼠产生___________免疫。从小鼠体内分离的细胞Ⅰ是___________，细胞Ⅱ应具有的特点是____________________________。
(3)体外培养细胞Ⅱ，首先应保证其处于____________的环境中，其次需要提供充足的营养和适宜的温度等。
(4)对于转基因成功的细胞Ⅱ还要进行克隆化培养和__________________检测。
(5)若要预防H7N9禽流感，可用图中的_____________作为疫苗。
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