Question

（16分）食品安全人们日益关注。一种保鲜剂——青鲜素，能抑制植物细胞生长与分裂从而抑制发芽，被用于蔬菜和水果的保鲜，但其残留损害人体健康。根据材料回答下列问题。
（1）青鲜素和___________（一种植物激素）的作用类似，其只能人工合成，称之为__________________。
（2）其残留毒性可能会导致人体细胞致癌，请指出青鲜素导致细胞癌变的机理：__________。
（3）科研人员以小鼠为实验材料，用“动物细胞培养技术”对青鲜素毒害性进行了检测。
①  该实验检测有毒物质毒性的指标是___________，所用培养液中需要加入的特殊营养成分是___________。
②  请完善检测青鲜素毒性的实验：
主要实验步骤：
第一步：取大小相同的六只培养瓶编号为1～6，分别加入等量相同的培养液和小鼠细胞。
第二步：向1号培养瓶中加入生理盐水，向2～6号培养瓶中加入_____________。
第三步：培养一段时间后，取样制成临时制片，____________________
结果如下表：

培养瓶编号	1	2	3	4	5	6
添加剂中青鲜素浓度(mg/L)	水	10	30	90	270	810
变异细胞比例	0	0	1/106	1/106	2/106	8/106

结论：低浓度的青鲜素毒性很小，_____________。

Answer 1

（16分）（1）脱落酸           植物生长调节剂
（2）使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞分裂失控而癌变。
（3）①变异细胞占全部培养细胞的百分数            动物血清（或血浆）
②第二步：或分别向各组加入等量10、30、90、270、810mg/L的青鲜素溶液。
第三步：用显微镜观察记录变异细胞的数目，统计变异细胞百分比。
结论：浓度90mg/L以上毒性增加明显

解析