Question

8．有关酶和ATP的说法正确的是（　　）

• A． 所有酶均在核糖体上合成，其本质可用二苯胺沸水浴进行鉴定
• B． 检测蛋白酶的催化作用可用双缩脲试剂检验反应物是否完全分解
• C． 有机物氧化分解释放出的能量少部分转移到ATP中
• D． 在叶绿体中，ADP由类囊体膜向叶绿体的基质运动，ATP则是向相反方向运动

Answer 1

分析 1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA．
2、ATP的结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷（腺嘌呤+核糖），P代表磷酸基团，-代表普通磷酸键，～代表高能磷酸键．

解答 解：A、酶的本质是有机物，大多数酶是蛋白质，合成场所是核糖体，极少数的酶的本质是RNA，合成场所不是核糖体，A错误；
B、蛋白酶催化蛋白质水解，蛋白酶的本质是蛋白质，也可以使双缩脲试剂呈现紫色反应，不论蛋白质是否完全水解用双缩脲试剂检测都会呈现紫色反应，所以不能用双缩脲试剂检验蛋白酶的催化反应物是否完全分解，B错误；
C、有机物氧化分解释放出来的能量大部分以热能的形式释放，少部分转移到ATP中，C正确；
D、光反应阶段，ADP转化成ATP，暗反应阶段ATP转化成ADP．由ATP叶绿体的类囊体膜向叶绿体的基质运动，ADP则是向相反方向运，D错误；
故选：C．

点评 本题的知识点是酶的本质和合成场所，蛋白质的检测方法，细胞呼吸过程中能量的释放，ATP的字母表达的含义，主要考查学生对酶概念和ATP的掌握应用，B选项是易错点，学生往往容易忽略蛋白酶也会使双缩脲试剂出现紫色反应而错选．