Question

16．如图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半透膜允许单糖通过．漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶．实验现象最可能是（　　）

• A． 在玻璃槽中会测出蔗糖和蔗糖酶
• B． 在玻璃槽中会测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶
• C． 漏斗中液面开始时先上升，加酶后继续上升至停止
• D． 漏斗中液面开始时先上升，加酶后上升再下降

Answer 1

分析 根据题图分析，（1）长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，导致漏斗中溶液浓度大于玻璃槽中溶液浓度，又由于蔗糖不能通过半透膜，因此进入漏斗中的水分子多于从漏斗中出来的水分子，进而导致漏斗液面上升；
（2）加入蔗糖酶后，蔗糖被水解成很多葡萄糖和果糖，漏斗中分子变多，而单糖分子进入烧杯需要一定的时间，所以液面应该继续上升后再下降．

解答 解：A、半透膜不允许蔗糖和蔗糖酶通过，则在玻璃槽中不会测出蔗糖和蔗糖酶，A错误；
B、蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，在玻璃槽中会测出葡萄糖和果糖，蔗糖酶是大分子物质在玻璃槽中测不出，B错误；
C、由于蔗糖溶液浓度大于蒸馏水，且蔗糖是二糖，不能通过半透膜，因而开始时漏斗液面上升，C错误；
D、加入酶后，蔗糖水解为单糖，溶液浓度增大，导致继续吸水，液面继续上升，但由于单糖分子可通过半透膜进入蒸馏水中，使外界溶液浓度增大，半透膜两侧浓度差减小，从而使液面下降，D正确．
故选：D．

点评 本题难度适中，属于考纲中理解层次的要求，着重考查了渗透作用的原理及液面升降的判断，解题关键是能审清题意，题中提出单糖能够通过半透膜，而且蔗糖水解后的单糖也能通过半透膜，因此分两阶段讨论即可．