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18.蔗糖水解后得到(  )
A.2分子的葡萄糖
B.一分子的葡萄糖和一分子的果糖
C.一分子的葡萄糖 和一分子的麦芽糖
D.一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖

分析 蔗糖是二糖,水解会产生葡萄糖和果糖;麦芽糖水解产生两分子的葡萄糖;乳糖水解产生葡萄糖和半乳糖.

解答 解:蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖组成,因此蔗糖水解时会产生1分子葡萄糖和1分子果糖.
故选:B.

点评 本题考查糖类的种类以及组成,对于不同二糖组成成分的区分记忆是解题的关键.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.某同学在使用显微镜时发现,物像在视野的左上方,若想把它移至视野中央应将玻片标本向(  )移动.
A.右下方B.左上方C.右上方D.左下方

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

9.如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用,a、b、c、d、e代表不同的小分子物质,A、B、C、E代表不同的大分子物质,请回答有关问题.

(1)在动物细胞中与A作用最相近的物质是糖原.
(2)物质c形成的C可用吡罗红染液染成红色,则物质e是脱氧核苷酸.由1000个基本单位构成的大分子物质E彻底水解,需要消耗2998个水.
(3)在物质b中,人体内细胞中不能合成、需要从食物中获取的b叫做必需氨基酸.
(4)在人体细胞中物质e共有4种.物质E的分子结构的多样性主要是由e的数目和排列顺序(或种类、数目和排列顺序)决定的,物质E和物质B组成的结构是染色质(或染色体).

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

6.如图所示过程体现了细胞膜具有(  )
A.一定的流动性B.呼吸作用C.选择透过性D.主动运输

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

13.如图为男性性激素--睾酮(T)的分泌调节机制.请据图分析回答:注:GnRH(促性腺激素释放激素)、LH(黄体生成素)、FSH(卵泡刺激素)、T(睾酮)
(1)图中结构X是指下丘脑,过程④说明性激素含量的相对稳定离不开(负)反馈调节机制.
(2)图中各种激素通过体液运输,并与靶细胞膜表面的受体结合.完成信息传递后,这些激素就会被灭活,因而体内需要源源不断地产生激素.
(3)有研究表明吸食毒品会影响人体性腺功能,于是有研究者对某戒毒所内的吸毒人员进行相关激素的检测并与健康人比较,检测结果均值如下表.
组别(人数)平均年龄(岁)吸毒史(年)吸毒量(g/d)LH (lu/L)FSH(lu/L)T(lu/L)
健康者(30)23004.656.36.6
吸毒者(17)32平均4平均1.51.442.864.1
①据表可知,与健康者相比,吸毒者在图甲中的②③过程减弱(选填“增强”、“减弱”).
②为了确定吸毒者T水平低的原因是睾丸受损还是LH和FSH减少所致,可将体内LH和FSH的量补充到健康者水平,一段时间后测定T的含量,与健康者比较即可确定原因.
③吸毒者易出现怕冷、寒热交替等症状,说明吸毒可能使下丘脑中的体温调节中枢受损.
④有人对该研究方案的科学严密性提出质疑,请写出质疑的理由:年龄差异、吸毒者的吸毒量和吸毒史也有差异(答出一点即可).

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

3.鉴定脱脂奶粉中的脂肪含量是否较低,可以使用的化学试剂是(  )
A.苏丹Ⅲ染液B.强碱溶液C.斐林试剂D.双缩脲试剂

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

10.下列有关种群增长曲线的叙述中,正确的是(  )
A.在种群“J”型增长模型(Nt=N0•λt)中,λ表示该种群的增长速率
B.在自然条件下,种群的环境容纳量(即K值)是固定不变的
C.在鱼类养殖中,在接近K值时进行捕捞有利于该种群的可持续发展
D.在“S”型曲线中,种群密度不同时可能具有相同的种群增长速率

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

7.表中有关细胞中化合物的各项内容,正确的是(  )
编号化合物实验检测主要功能
检测试剂颜色反应
脂肪苏丹Ⅲ染液红色储存 能量
淀粉斐林试剂砖红色提供能量
蛋白质双缩脲试剂紫色承担生命活动
核酸甲基绿染液绿色携带遗传信息
A.B.C.D.

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

7.图表示动物、植物细胞二合一亚显微结构模式图.根据图回答(符号与文字全对才给分):

(1)细胞内有双层膜的结构又是细胞控制中心的是细胞核;B图中含有少量DNA和RNA的细胞器是[4]叶绿体 和[9]线粒体.
(2)如果B图为大葱根细胞,则应该没有[4]叶绿体;
(3)B图细胞中没有,且与A图所示细胞有丝分裂有关的结构是[13]中心体;
(4)12所示的结构的化学组成为DNA和蛋白质,它与染色体的关系为同一物质在不同细胞不同时期的两种存在状态.
(5)若A图是昆虫的飞行肌细胞,则该细胞的细胞器中数量较多的是[9]线粒体,因为该细胞的生理活动需要能量多.此供能过程需多种酶类催化,这些酶的合成场所是[11]核糖体.

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