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    下列物质中，不能用斐林试剂鉴定的物质是（　　）
    A、淀粉B、麦芽糖
    C、葡萄糖D、果糖
    考点：检测还原糖的实验
    专题：
    分析：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．
    解答： 解：解：A、淀粉为多糖，没有还原性，不能用斐林试剂鉴定，A正确；
    B、麦芽糖为植物二糖，具有还原性，能用斐林试剂鉴定，B错误；
    C、葡萄糖为单糖，具有还原性，能用斐林试剂鉴定，C错误；
    D、果糖为植物单糖，具有还原性，能用斐林试剂鉴定，D错误．
    故选：A．
    点评：本题考查了糖类的分类以及糖类的还原性、还原性糖的鉴定，对相关内容的记忆是解题的关键．
    练习册系列答案
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    下列关于ATP的叙述中，不正确的是（　　）
    A、是生物的直接能源物质
    B、含有3个高能磷酸键
    C、含有3个磷酸基
    D、水解时释放能量，并生成ADP和磷酸

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    下列哪种物质分子不能以跨膜运输方式进入细胞（　　）
    A、水分子和脂质分子
    B、不带电荷的小分子
    C、带电荷小分子或离子
    D、大分子或颗粒性物质

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是某动物（2n=8）分裂后期细胞图象，以下分析正确的是（　　）
    A、该细胞一定是第一极体
    B、图示结果是染色体结构变异造成的
    C、该细胞内有2对同源染色体
    D、该动物的生殖细胞内有5条染色体

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示将小白鼠细胞和人体细胞融合成杂交细胞的过程，图中的小球和小三角表示各自膜蛋白质，该实验证明了细胞膜（　　）
    A、具有选择透过性
    B、具有一定的流动性
    C、基本骨架是蛋白质分子
    D、由蛋白质和磷脂组成

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图所示物种a和物种b的相互关系，a和b可能是（　　）
    A、水稻和稗草B、食草昆虫和草
    C、兔和鼠D、衣藻和甲藻

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    人体的胰脏细胞中含量最多的化合物（　　）
    A、脂肪B、水C、蛋白质D、无机盐

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    一段原核生物的mRNA通过翻译合成了一条含有11个肽键的多肽，则此mRNA分子至少含有的碱基个数及合成这段多肽需要的tRNA个数依次为（　　）
    A、33，11
    B、36，12
    C、12，36
    D、11，36

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    有关细胞中的有机物下列说法正确的是（　　）
    A、含有元素C、H、O、N的物质包括核酸、酶、生长素、纤维素等
    B、淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量
    C、蛋白质的空间结构被破坏时，其特定功能不会发生改变
    D、葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因表达的产物

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