Question

19．牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在乳汁的形成过程中，与上述物质的合成和分泌有密切关系的膜性细胞结构是（　　）

• A． 线粒体、核糖体、内质网、高尔基体
• B． 线粒体、内质网、高尔基体、核膜
• C． 核糖体、线粒体、叶绿体、高尔基体
• D． 线粒体、内质网、高尔基体、细胞膜

Answer 1

分析 乳球蛋白和酪蛋白属于分泌蛋白，分泌蛋白合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．由此可见，与酪蛋白合成与分泌过程有密切关系的细胞器是线粒体、核糖体、内质网和高尔基体．

解答 解：A、核糖体没有膜结构，A错误；
B、核膜与分泌蛋白的形成无关，B错误；
C、叶绿体是光合作用的场所，与分泌蛋白的合成与分泌过程无关，C错误；
D、与分泌蛋白合成与分泌过程有密切关系的膜性结构有线粒体、内质网、高尔基体和细胞膜，D正确．
故选：D．

点评 本题考查细胞器之间的协调配合，要求考生识记细胞中各种细胞器的功能，掌握分泌蛋白合成与分泌过程，明确与分泌蛋白合成与分泌有关的细胞器是核糖体、内质网和高尔基体，属于考纲识记层次的考查．