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    下列关于酶的表述中，错误的一项是（　　）
    A、化学反应前后，酶的化学性质和数量不变
    B、一旦离开活细胞，酶就失去了催化能力
    C、绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA
    D、酶的催化效率易受温度和酸碱度的影响
    考点：酶的特性,酶的概念
    专题：
    分析：酶属于催化剂，是活细胞内产生的一类具有催化活性的有机物，大多数是蛋白质，少数是具有催化活性的RNA，酶在化学反应前后，化学性质和数量保持不变，只要有适宜的条件，酶在体外也能发挥作用，酶在高温、过酸、过碱的条件下活性都会丧失．据此答题．
    解答： 解：A、酶属于催化剂，催化剂在化学反应前后，其化学性质和数量保持不变，A正确；
    B、只要有适宜的条件，酶在体外也能发挥作用，B错误；
    C、酶大多数是蛋白质，少数是RNA，其基本单位多数为氨基酸，C正确；
    D、酶在高温、过酸、过碱的条件下活性都会丧失，D正确．
    故选：B
    点评：本题考查了酶的本质、特性等知识，属于对识记、理解层次的考查． 难度不大．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某同学为了研究酵母菌呼吸作用的类型，制作了如图所示的实验装置．甲、乙中各加等量的经煮沸后冷却的葡萄糖溶液，并加等量的酵母菌，乙内用液体石蜡隔绝空气．对该实验的分析，错误的是（　　）
    A、该实验不能以有无CO2的产生来判断酵母菌的呼吸作用类型
    B、将葡萄糖溶液煮沸可以防止杂菌污染，以免影响实验结果
    C、乙和甲比较，说明酵母菌在不同的条件下有不同的呼吸作用类型
    D、乙为甲的空白对照实验，以排除无关因素对酵母菌呼吸作用的影响

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    蟑螂喜好在夜间出来活动．科学家把蟑螂放在实验室里，人为地将实验室的白天和黑夜加以颠倒，大约经过一个星期，蟑螂就在人造的“黑夜”时间活动（尽管实际上是白天）．这个实验说明（　　）
    A、蟑螂能感受物理信息的改变
    B、信息传递是生态系统的重要功能之一
    C、行为信息可以影响蟑螂的行为
    D、蟑螂可以感受一切信息刺激

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    用纯种的高秆抗锈病小麦与矮秆易染锈病小麦（高秆、抗锈病为显性性状）培育稳定遗传的矮秆抗锈病小麦新品种，过程如图，下列有关叙述正确的是（　　）
    A、过程②中细胞增殖方式为有丝分裂
    B、过程③为受精作用
    C、过程④必须使用一定浓度的生长素处理
    D、该过程涉及基因重组及染色体变异

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图中1～4表示某细胞的部分细胞器，下列有关叙述正确的是（　　）
    A、该图一定不是高倍光学显微镜下看到的结构
    B、此细胞不可能是原核细胞，只能是动物细胞
    C、结构1能够直接将葡萄糖分解成CO2和H2O，并释放大量能量
    D、结构1和4都存在碱基A和T的互补配对

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    农业生产上人们常采取“以水控肥”的措施，其中的生物学道理不包括（　　）
    A、吸收水分与吸收矿质元素是两个相对独立的过程
    B、吸收水分能直接为吸收矿质元素提供动力
    C、水分的散失为矿质元素的运输提供动力
    D、水分是矿质元素的重要溶剂

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是（　　）
    A、干种子内结合水的相对含量较低，不能进行旺盛的生命活动
    B、旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高
    C、镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄
    D、生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    1981年，Thomas Cech在研究四膜虫时，发现其rRNA前体加工除去某些片段的过程中发生“剪接反应”，该反应是在仅有RNA没有任何蛋白质参与的情况下完成的．下列推论最合理的是（　　）
    A、该反应不需要酶的催化
    B、四膜虫体内的这种RNA具有酶的特性
    C、所有蛋白质和RNA都是酶
    D、有的DNA也可能是酶

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（　　）
    A、休眠的蚕豆子叶细胞
    B、玉米的胚乳细胞
    C、洋葱根尖分生区的细胞
    D、成熟柑橘的果肉细胞

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