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    在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（　　）
    A、给发酵装置适时排气
    B、让发酵装置接受光照
    C、葡萄汁装满发酵瓶保证无氧
    D、酵母菌装置放在40℃处
    考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
    专题：
    分析：果酒制备的菌种是酵母菌，温度是18-25℃，先通入空气，进行有氧呼吸大量繁殖，接着密封，进行无氧呼吸产生酒精，适时排出二氧化碳，防止发酵罐破裂．
    解答： 解：A、制作果酒过程中给发酵装置适时排气是为了放出产生的二氧化碳，维持装置内气压的平衡；故A正确．
    B、酵母菌是异养型生物，不能直接利用光能；故B错误．
    C、果酒的制作原理是利用酵母菌进行无氧呼吸产生酒精与二氧化碳，因此不能向发酵装置内通入空气；故C错误．
    D、适宜的温度是酵母菌生长和繁殖的重要条件，温度为20℃左右时，最适合酵母菌生长、繁殖；故D错误．
    故选A．
    点评：本题考查果酒制备的相关知识，意在考查学生理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列过程与生物膜的流动性无关的是（　　）
    A、浆细胞产生的抗体进入组织液
    B、植物细胞的质壁分离复原
    C、雌果蝇产生卵细胞
    D、mRNA与核糖体结合

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    PCNA是一类只存在于增殖细胞中的蛋白质，其浓度在细胞周期中呈周期性变化（如图），可作为评价细胞增殖状态的一个指标．下列推断错误的是（　　）
    A、PCNA经核糖体合成，可能主要在细胞核内发挥作用
    B、曲线表明PCNA可能辅助DNA复制
    C、PCNA可能与染色体平均分配到细胞两极有关
    D、癌细胞内的PCNA含量可能较正常细胞高

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为真核细胞内某基因（15N标记）结构示意图，该基因全部碱基中A占20%．下列叙述合理的是（　　）
    A、DNA 解旋酶作用于①②两处
    B、该基因的一条核苷酸链中
    (C+G)
    A+T
    为 3：2
    C、若 ①处的T变为 A，则该基因控制的性状一定发生变化
    D、将该基因置于14N 培养液中复制 3 次后，含15N 的DNA分子占
    1
    8

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    科学家为研究激素水平与水稻穗、粒发育的关系，将水稻幼穗分化及灌浆过程划分为不同阶段，测定了水稻穗分化过程中内源激素含量的动态变化，测定结果如图．下列叙述不正确的是（　　）
    A、若生长素在Ⅰ期起促进作用而Ⅱ期表现出抑制作用，说明其生理作用具有两重性
    B、Ⅲ～V期生长素含量降低有利于花粉形成，此阶段生长素含量与结实率呈正相关
    C、由于脱落酸能抑制细胞的分裂，因此在Ⅲ期～Ⅳ期脱落酸含量逐渐降低
    D、赤霉素含量在Ⅴ期后急剧增加，由此推测它可能与籽粒的结实密切相关

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    引起生物可遗传变异的原因有三个，即基因重组、基因突变和染色体变异．以下几种生物性状的产生，来源于同一种变异类型的是（　　）
    ①蝇的白眼   
    ②豌豆的黄色皱粒、绿色圆粒   
    ③八倍体小黑麦的出现
    ④人类的色盲   
    ⑤玉米的高茎皱形             
    ⑥人类的镰刀型细胞贫血症．
    A、①②③B、④⑤⑥
    C、①④⑥D、②③⑤

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    细胞融合技术可制备抗X病毒单克隆抗体．请分析回答：
    （1）将小鼠等分为两组，甲组定期间隔注射X病毒，其目的是
     
    ，乙组注射
     
    作为阴性血清
     
    对照
    （2）免疫一段时间后，取甲组小鼠脾脏细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合，融合时需加入
     
    试剂诱导融合，细胞融合的原理是
     

    （3）利用特殊的选择培养基培养融合细胞一定时间后，培养基上生长的就仅有杂交瘤细胞
     
    ，细胞都会死亡．杂交瘤细胞不同于小鼠脾脏细胞的特性是
     
    ．
    （4）用多孔培养板培芥杂交瘤细胞并收集上清液，收集上淸液的原因是
     
    o将上清液加入到另一个预先包埋好
     
    的培养板上，进行抗体阳性检测．将阳性孔中的细胞继续进行培养，检测并选择单个产生抗体能力强和抗体特异性强的杂交瘤细胞植入小鼠腹腔内进行
     
    培养，可从腹水中提取到单克隆抗体．
    （5）为了保存有价值的杂交瘤细胞系，通常用超低温将其冻存，请分析其原因
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    果蝇是遗传学的好材料，分析下列实验
    （1）果蝇的灰身和黄身是一对相对性状，若要确定灰身基因是在X染色体上还是在常染色体上，可将灰身纯合子和黄身纯合子进行
     
    ，若
     
    ，则可确定灰身基因位于X染色体上，则种群中控制体色的基因型有
     
    种．
    （2）若已知灰身是显性（基因用A表示），可通过一代杂交就可判断这对相对性状的遗传方式，杂交组合是
     
    ，若
     
    ，则可确定灰身基因位于X染色体上，写出该遗传图解．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于微生物培养的叙述，不正确的是（　　）
    A、获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵
    B、高温灭菌目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢
    C、划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落
    D、稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目

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