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下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是( )

A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同

B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落

D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

17.利用尿糖试纸可以快速方便地化验尿液中葡萄糖的含量,下列与酶相关的技术或是原理没有在尿糖试纸的制造或是使用过程中体现的是(  )
A.酶的高效性B.酶的固定化技术C.酶的专一性D.酶活性的抑制

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.下列的化学反应属于水解反应的是(  )
①ATP→ADP  ②葡萄糖→丙酮酸  ③核酸→核苷酸.
A.①②B.①③C.②③D.①②③

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

15.为了探究奈乙酸(NAA)对南瓜种子发芽的影响,某实验小组将一定数量的南瓜种子分为6个小组,用不同浓度的NAA处理,一段时间后测量南瓜种子的萌发率.其实验结果如表所示.请问答下列问题:
处理组NAA浓度(mg/L)南瓜种子萌发率(%)
A081%
B10-212%
C10-426%
D10-697%
E10-890%
F10-1085%
(1)NAA是一种生长素类似物,植物体内合成生长素的部位主要是幼嫩的芽、叶和发育中的种子,需要的原料是色氨酸,试列举生长素类似物的其他用途:促进扦插的枝条生根;促进果实发育;防止落花落果,可用于棉花的保蕾保铃(至少2个).
(2)该实验的因变量是NAA浓度,在进行正式实验之前,一般要做预实验,做预实验的目的是为正式实验摸索条件,确定实验浓度范围,减少实验误差.

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科目:高中生物 来源:2015-2016湖北部分重点中学高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

在分解尿素菌的分离和鉴定中,对先后用到的两种培养基,叙述正确的是( )

A.加入酚红指示剂作为选择培养基,再加入唯一碳源作为鉴别培养基

B.加入唯一氮源作为选择培养基,再加入酚红指示剂作为鉴别培养基

C.加入唯一氮源作为鉴别培养基,再加入酚红指示剂作为选择培养基

D.加入唯一碳源作为选择培养基,再加入酚红指示剂作为鉴别培养基

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

2.如图表示糖类的化学组成和种类,下列相关叙述正确的是(  )
A.①②均属还原糖
B.①②③依次代表单糖、二糖、多糖,它们均可继续水解
C.④是植物细胞壁的主要成分
D.④⑤分别为纤维素、肌糖原,二者均储存能量,可作为储能物质

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

9.家鼠的毛色有棕色和灰色之分,受常染色体上的一对等位基因(D、d)控制,该对基因的表达受性别影响.现有两组杂交实验如下:
实验一:棕色雌鼠×棕色雄鼠,F1表现为棕色雌鼠:棕色雄鼠:灰色雄鼠=4:3:1
实验二:棕色雌鼠×灰色雄鼠,F1均表现为棕色
请分析并回答相关问题:
(1)从本质上讲,等位基因的差异表现在碱基对的排列顺序不同,基因复制方式是半保留复制.老鼠毛色的显性性状为棕色,基因型为dd的个体只在雄性个体中表现出相应性状.
(2)实验一中亲代棕色雌鼠的基因型为Dd;实验二中亲代棕色雌鼠的基因型为DD.
(3)如果实验一中的子代个体随机交配后代中,灰色鼠所占比例$\frac{1}{8}$.
(4)如果实验二中偶然出现一只灰色雄鼠,如要通过杂交实验来判断是基因突变(只考虑等位基因中一个基因发生突变)的直接结果还是只是环境影响的结果,则:
①该实验的思路是:让该灰色雄鼠与实验一中的棕色雌鼠进行杂交.
②预期实验结果和结论:
a.如果后代表现型及比例为棕色雌鼠:棕色雄鼠:灰色雄鼠=4:3:1,则是环境影响的结果.
b.如果后代表现型及比例为棕色雌鼠:棕色雄鼠:灰色雄鼠=2:1:1,则是基因突变的结果.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

6.下列关于植物激素的说法错误的是(  )
A.细胞分裂素主要由根尖合成,促进细胞分裂
B.赤霉素和脱落酸在种子萌发过程起拮抗作用
C.乙烯只能由果实合成,并能促进果实的成熟
D.赤霉素和生长素在细胞伸长过程起协同作用

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

7.如图为某多肽化合物的结构式,请分析回答并填写虚线框内结构的名称:

(1)该化合物由三种氨基酸脱去2水分子形成的三 肽化合物.
(2)图中虚线框内结构的名称:A氨基_,B肽键,C羧基.

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