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    3．下列有关乳酸菌的叙述，正确的是（　　）
    A．从生命系统的结构层次来看，既是细胞层次也是个体层次
    B．具有与酵母菌结构相似的细胞膜，其细胞器中A和T的数量相等
    C．观察其染色体形态结构和数目最佳的时期是有丝分裂中期
    D．细胞的体积越大，相对表面积就越大，物质运输的效率就越高

    分析 乳酸菌是原核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器；但原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸和蛋白质等物质．

    解答 解：A、乳酸菌是单细胞生物，从生命系统的结构层次来看，既是细胞层次也是个体层次，A正确；
    B、乳酸菌是细菌，酵母菌是真菌，它们有结构相似的细胞膜，但乳酸菌只含有核糖体一种细胞器，核糖体的主要成分是蛋白质和RNA，而RNA中不含碱基T，因此乳酸菌细胞器中A和T的数量不相等，B错误；
    C、乳酸菌是细菌，属于原核生物，其细胞中无染色体，且乳酸菌也不能进行有丝分裂，C错误；
    D、细胞的体积越大，相对表面积就越小，物质运输的效率就越低，D错误．
    故选：A．

    点评 本题考查细胞结构和功能的知识，考生识记细胞的结构和功能，明确乳酸菌是细菌、原核生物，掌握原核细胞和真核细胞结构的异同是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    13．（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，先让微生物在有氧环境中的目的是让其有氧呼吸大量繁殖．在变酸的酒表面的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成．
    （2）醋酸菌可将乙醇变为乙醛再变成醋酸，写出该过程反应式C2H5OH+O2$\stackrel{酶}{→}$CH3COOH+H2O．
    （3）在腐乳的制作过程中，毛霉参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的酶是蛋白酶、脂肪酶．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是（　　）
    A．与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的观察
    B．用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察
    C．在同一个溶液中，用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同
    D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在质壁分离过程中，细胞内紫色变深

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．如表是与高中生物实验有关的内容，请回答相关问题：
    组别实验材料实验试剂实验目的
    ①杨树根的永久装片--高倍镜的使用
    ②新鲜的菠菜叶片无水乙醇、SiO2、层析液观察叶绿体中的色素
    ③糖尿病人的尿液斐林试剂观察特定颜色
    ④洋葱根尖解离液、龙胆紫溶液等观察细胞的有丝分裂
    （1）①组实验中用同一个显微镜观察了同一装片四次，每次仅调整目镜或物镜、细准焦螺旋，结果如图1所示．其中视野最暗的是D．

    （2）②组实验中还需要加入的试剂是CaCO3，其作用是防止研磨中色素（叶绿素）被破坏．
    （3）③组实验观察到特定的颜色是砖红色．
    （4）做④实验时，主要是观察根尖分生区细胞，该区域细胞呈正方形；某同学绘制了如图2所示细胞分裂期的四个时期模式图，在分裂过程中下列四图出现的先后顺序为ADBC（用字母表示）．在图D中，染色体、染色单体、DNA的数量依次为4、8、8．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是（　　）
    A．若③为HIV中能储存遗传信息的大分子物质，则③可能是DNA
    B．若②是植物细胞中构成细胞壁的某物质，则②可能是纤维素
    C．组成蛋白质的基本单位可能为①
    D．若④是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．一对夫妇，妻子的父亲患血友病，妻子患白化病；丈夫的母亲患白化病，丈夫正常．预计他们的子女中患病的概率是（　　）
    A．$\frac{3}{8}$B．$\frac{1}{4}$C．$\frac{5}{8}$D．$\frac{1}{16}$

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．某双链DNA分子中，G和C之和占全部碱基44%，其中一条链中A占24%，则它的互补链中A占整个DNA分子中碱基的比例是（　　）
    A．32%B．16%C．20%D．24%

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．假设果蝇的一个精原细胞中的一个DNA分子用15N进行标记，正常情况下该细胞分裂形成的精细胞中，含15N的精细胞所占的比例为多少？假设果蝇的一个体细胞中的一个DNA分子用15N进行标记，正常情况下该细胞进行两次有丝分裂形成的子细胞中，含15N的细胞所占的比例为（　　）
    A．50%、50%B．100%、100%C．50%、100%D．100%、50%

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    13．酵母菌在缺氧、pH为．4.5-6.0的条件下生长繁殖，而绝大多数其它微生物都因无法适应这一环境而受到抑制．某同学用果园土为实验材料，从土壤中分离纯化酵母菌．实验步骤如下：
    ①土壤取样、制备样品液；
    ②配制培养基并灭菌、制作平板若干；
    培养基A：PH为5.0的乳酸马铃薯葡萄糖琼脂培养基
    培养基B：PH为5.0的乳酸马铃薯葡萄糖培养液
    ③用无菌吸管取样品液1ml，注入到有30ml培养基B的锥形瓶中，在30℃、无氧环境中培养24h；
    ④24h后，用另一支无菌吸管从锥形瓶中取培养液0．lml，分别接种到若干培养基A的平板上，倒置于37℃的恒温箱中培养48小时；
    ⑤镜检、菌种保藏．
    请回答下列问题：
    （1）根据实验结果，判断酵母菌的呼吸方式为兼性厌氧型．
    （2）第②步配制的培养基，常采用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌．
    （3）第③步实验操作是否具有选择作用，有，说明理由无氧、乳酸的酸性条件可以抑制其它微生物的生长，而酵母菌生长繁殖．
    （4）第④步的接种方法稀释涂布平板（或涂布平板）．
    （5）某同学欲测定样品液中酵母茁数量，采用显微镜直接计数方便快捷并且仪器损耗较小．这样得出的结果往往比实际值偏高（填“偏高”、“基本不变”“偏低”），理由是计算时也包括了酵母菌死细胞（以及微小杂物）．

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