柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，是一种绿色杀虫剂。
(1)柠檬油的挥发性________，易溶于________。
(2)提取柠檬油常用的原料是柠檬花与柠檬果皮，嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，所以可采用________法。柠檬果皮中精油的提取适宜采用________法，此种方法必经步骤为：
①A是________，目的是_____________________________________________。
②C过程为________，目的是__________________________________________。
③实验过程中浸泡橘皮后，需用清水洗涤，其目的是_______________________。
(3)采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是_______________________、____________________。
(每空1分)
(1)强 有机溶剂
(2)萃取 压榨 ①石灰水 破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出油率
②过滤 除去固体物和残渣 ③除去石灰水
(3)对人、其他动物、植物均无毒性 减少对环境的污染
【解析】
试题分析：(1)根据题意分析可知：柠檬油的挥发性强，不溶于水，易溶于有机溶剂。(2)根据题意和图示分析可知：在嫩的花朵中提取柠檬油常用萃取法进行；在柠檬果皮中精油的提取适宜采用压榨法。①A是石灰水，目的是破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出油率；②C过程为过滤，目的是除去固体物和残渣；③用清水洗涤的目的是除去石灰水。(3) 采用柠檬油作为杀虫剂，属于生物防治法，它对人、其他动物、植物均无毒性，同时减少其他杀虫剂对环境的污染。
考点：植物芳香油的提取
点评： 本题以柠檬油为背景，考查学生从材料中获取信息的能力和对知识的理解迁移能力，难度不大。
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案科目：高中生物 来源：2011-2012学年山西省大同市实验中学高二下学期期中考试生物试卷（带解析） 题型：综合题
柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。必经步骤为如下图。请根据实验流程图回答下列问题：
（1）柠檬果皮精油的提取适宜采用 法，此种方法是通过 将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。?
（2）A是 ，目的是 。
（3）B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是 。
（4）C过程为 ，目的是 。
（5）采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是 。
（6）柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值，之所以不采取水蒸气蒸馏法的原因是: 。
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科目：高中生物 来源：2014年人教版高考生物9.1微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用（解析版） 题型：综合题
柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。提取的必经步骤如图所示，请根据实验流程图回答下列问题。
(1)柠檬果皮精油的提取适宜采用________法，此种方法是通过________将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。
(2)A是________，目的是__________________________________________________。
(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是
________________________________________________________________________。
(4)C过程为________，目的是______________________________________________。
(5)采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点________________________________________________________________________。
(6)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值，提取柠檬油不采取水蒸气蒸馏法的原因是????????????????????????????????????????????????????????
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科目：高中生物 来源：2013届山西省大同市高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题
柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。必经步骤为如下图。请根据实验流程图回答下列问题：
（1）柠檬果皮精油的提取适宜采用 法，此种方法是通过 将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。?
（2）A是 ，目的是 。
（3）B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是 。
（4）C过程为 ，目的是 。
（5）采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是 。
（6）柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值，之所以不采取水蒸气蒸馏法的原因是: 。
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科目：高中生物 来源：2010-2011学年江西省联合考试高三（理综）生物部分 题型：综合题
柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。必经步骤为如下图。请根据实验流程图回答下列问题：
（1）柠檬果皮精油的提取适宜采用 法，此种方法是通过 将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。?
（2）A是 ，目的是 。（2分）
（3）B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是 。（2分）
（4）C过程为 ，（2分）目的是 。（2分）
（5）采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点 。（2分）
（6）柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值，提取柠檬油不采取水蒸气蒸馏法的原因是: 。（2分）
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