(12分]某厂对苹果进行深加工的菌种得由筛选及生产流程如图甲所示．[l)苹果压榨过程中加入酶可提高榨汁率,图甲中发酵罐I进行的代谢反应式为 ,发酵罐II需接种菌.与发酵罐I相比.需要不断通入 .(2)图乙表示发酵罐I.II中主要物质的变化.曲线代表酒精的变化．可用试剂检测酒精的有无.(3)为获得用于生产的理想的酵母菌种.需向平题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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（12分〕某厂对苹果进行深加工的菌种得由筛选及生产流程如图甲所示．

〔l）苹果压榨过程中加入酶可提高榨汁率；图甲中发酵罐I进行的代谢反应式为；发酵罐II需接种菌，与发酵罐I相比，需要不断通入。

（2）图乙表示发酵罐I、II中主要物质的变化，曲线代表酒精的变化．可用试剂检测酒精的有无。

（3）为获得用于生产的理想的酵母菌种，需向平板内的固体培养基中加入一定量的进行选择培养，培养时平板须倒置，可防止；用稀释涂布平板计数法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低．这是因为

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(1)从结构上看，X染色体共有__________种类型，这种变异类型属于染色体结构变异中的___________。

(2)雌果蝇B的一个次级卵母细胞含有____________个16A区段。

(3)雌果蝇C与雄果蝇E杂交，正常情况下F1都为棒眼，但出现了少数正常眼和重棒眼果蝇。研究发现，这与同源染色体之间的不对等交换有关。据此推断，上述杂交后代中出现异常果蝇是由于亲本中雌果蝇在减数分裂时发生不对等交换，产生了________(用X和b表示)的配子：若一半雌果蝇C减数分裂时发生这种不对等交换，后代出现正常眼雄果蝇的概率是___________。

(4)理论上推测，雌果蝇性染色体组成有__________种类型，表中还缺少的雌果蝇染色体类型是__________(用X和b表示)。有人推测雌果蝇中的这种类型都存在致死现象，请设计实验证明之。

①选重棒眼雌果蝇分别与表现型为__________的雄果蝇杂交。

②统计实验结果。

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