Question

10．下列关于酶、激素、抗体和神经递质四种物质的叙述，正确的是（　　）

• A． 在细胞中合成后，都是通过胞吐的方式分泌出细胞
• B． 人体内不同的酶最适温度和PH不相同
• C． 抗体遇双缩服试剂发生紫色反应，酶和激素则不一定
• D． 激素、抗体和神经递质都可作为信号分子，作用对象都是细胞

Answer 1

分析 激素是由内分泌器官（或细胞）分泌对生命活动有调节作用的化学物质，激素调节的三个特点：①微量和高效；②通过体液运输；③作用于靶器官、靶细胞；
酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质（或RNA），具有高效性、专一性等特点．
神经递质由突触前膜释放后，作用于突触后膜的神经元，作用于相应的靶细胞．
抗体的化学本质为蛋白质，主要分布在血清中．

解答 解：A、胞内酶不会分泌到细胞外，A错误；
B、人体内不同的酶最适温度相同，均为37℃左右，B错误；
C、蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应，少数酶的化学本质为RNA，部分激素的化学本质为氨基酸类的衍生物或固醇类，双缩脲试剂鉴定不会产生颜色反应，C正确；
D、抗体的作用对象不一定是细胞，可以抗原性蛋白，D错误．
故选：C．

点评 本题综合考查激素、抗体、酶和神经递质的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．