Question

Ⅰ.下面图一为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，图二为胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答下列问题。

（1）图一中b的名称是_________________，a的作用是_________________，e为_________________，对于e实验时应注意_________________，f为_________________，常用_________________，如果层析液没及e会导致_________________。

（2）图二中A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是_____，属于提取样品的样点是_____。基线一般距底边________cm；在图中的层析谱中，①代表的物质是_______，②代表的物质是___________。

Ⅱ.为了探讨提取溶剂系统对类胡萝卜素提取的影响，科研人员分别用六种不同的溶剂系统按相同的提取步骤进行提取，比较类胡萝卜素的含量，以寻找不同植物品种的最佳的提取溶剂，请据图表作答：。

（1）表中所用的提取溶剂，均为有机溶剂，原因是____________。

（2）在本实验中，提取步骤必需相同，理由：________________。

（3）请依据图一，写出它的实验课题：______________________________，其实验自变量为__________，因变量为___________。

（4）从图一和图二及两者比较中，你能得出哪两个结论？_________________________。

Answer 1

【答案】：Ⅰ.（1）色谱容器，防止层析液挥发 ，样品原点，点样应该快速细致并保持滤纸干燥，溶液  石油醚 ，胡萝卜素溶解在层析液中，导致鉴定失败；（2）A和D；B和C；2 ，胡萝卜素；其他色素和杂质。 Ⅱ.（1）有机溶剂能充分溶解类胡萝卜素；（2）确保单一变量；（3）探究六种溶剂系统对枸杞中类胡萝卜素提取的影响；六种溶剂；类胡萝卜素量；（5）结论一：六种溶剂对同一品种的类胡萝卜素的提取量影响不同；结论二：不同品种的最佳提取的溶剂种类不同。