Question

甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是：

A．盐酸破坏了细胞壁                B．盐酸破坏了细胞膜

C．盐酸破坏了原生质层              D．花青素溶于盐酸而不

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：盐酸导致原生质层丧失选择透过性，使液泡内的花青素出来，进入蒸馏水。C正确。

考点：本题考查细胞膜的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。